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Cocinando ando: ¿Cómo preparar un delicioso lomo saltado peruano?
Esta es una receta de carne asada con verduras, cocinada en un wok o sartén grande.
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21 de sept de 2022, 11:15 p. m.
Actualizado el 18 de may de 2023, 07:02 a. m.
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Esta es una receta de carne asada con verduras, cocinada en un wok o sartén grande. Proviene de una mezcla de cocina china y peruana conocida como 'chifa'.
Sigue estas indicaciones y aprenderás a preparar un ‘Lomo saltado’, una de las recetas peruanas más auténticas y deliciosas.
Comunicadora social y periodista de la Universidad Autónoma de Occidente, con experiencia en medios digitales y en radio. En El País se desempeña como periodista multifuente desde el año 2022.
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