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La calabaza es un alimentos saludable que se puede agregar a la dieta diaria. | Foto: Getty Images

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Los efectos que tendría el consumo de calabaza en la sangre

La calabaza es una buena fuente de potasio, antioxidantes, nutrientes, y vitaminas buenas para la salud en general.

11 de octubre de 2023 Por: Redacción El País

Llevar un estilo de vida saludable es de gran importancia para tener un buen estado de salud en general y prolonga los años de vida. En una vida sana se deben incluir varios factores como una dieta equilibrada, realizar ejercicio de manera regular y evitar los excesos.

Una de las claves para ser una persona longeva y saludable es tener una buena nutrición, ya que la alimentación ayuda a las personas a mantenerse sanas durante toda la vida. Además, la buena nutrición evita el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, obesidad, entre otras.

Sin embargo, muchas personas no saben en qué consiste una buena alimentación, pero esto simplemente significa elegir alimentos y bebidas sanas. Es importante brindarle energía y aportar nutrientes el cuerpo, lo que es esencial para desarrollar las actividades del día a día.

Según la Biblioteca Nacional de Medicina, los nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. De esta manera, una alimentación saludable no significa seguir dietas estrictas, comer solo unos alimentos o dejar de comer lo que le gusta.

Por el contrario, una alimentación saludable es comer variedad de alimentos, también que incluya los no tan saludables, pero que se consuman de manera moderada. Es por eso que es importante llevar una alimentación equilibrada y realizar actividad física.

Los expertos recomiendan comer una gran variedad de alimentos, en los que se incluyan frutas, verduras, productos integrales, lácteos, carnes magras, pescados, legumbres, entre muchos otros. Por el contario, se recomienda reducir el consumo de sal, azúcar y grasas saturadas. Además, es importante beber mucha agua durante todo el día.

La alimentación es fundamental para combatir los niveles altos de estas sustancias.
La alimentación es fundamental para combatir cualquier enfermedad crónica y ayuda a tener un buen estado de salud en general. | Foto: Getty Images

Los efectos que tendría el consumo de calabaza en la sangre

Teniendo en cuenta la información anterior, alimentarse de manera saludable es de gran importancia para gozar de un óptimo estado de salud y una vida prolongada, por lo que se recomienda incluir alimentos en la dieta diaria alimentos con buena fuente de energía, nutrientes, vitaminas y proteínas.

En este sentido, uno de los alimentos recomendados por los expertos que se debe incluir en la alimentación saludables es la calabaza, una hortaliza que aporta varios beneficios para la salud y el organismo.

Los expertos recomiendan consumir calabaza con regularidad, ya aporta beneficios para la salud y puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, hipertensión, triglicéridos altos, entre otras.

La calabaza es una buena fuente de potasio, que ayuda a regular la presión arterial, además, es rica en fibra, lo que ayuda a reducir los niveles altos de colesterol en la sangre. En este sentido, este es un alimento que permite una buena circulación en la sangre a través de los vasos sanguíneos y disminuye la hipertensión.

Además, la calabaza contiene antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo en la sangre, lo que permite evitar el desarrollo de enfermedades coronarias y el desarrollo de accidentes cerebrovasculares.

La vitamina A de la calabaza es importante para el cuerpo, ya que posee antioxidantes.
La vitamina A de la calabaza es importante para el cuerpo, ya que posee antioxidantes. | Foto: 123RF /El País

Entre sus otros beneficios, la calabaza es considerada como un alimento que fortalece el sistema inmunológico, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que pueden ayudar a evitar resfriados y gripas.

Por ejemplo, la vitamina A de la calabaza fortalece el sistema inmunológico y su alto contenido de vitamina C aumenta la producción de glóbulos blancos. Además, las semillas de la calabaza también tiene nutrientes como el zinc que aportan beneficios para la salud en general.

Asimismo, la calabaza también es rica en betacaroteno, luteína y zeaxantina, potentes compuestos que podrían estar vinculados con mejorar la salud visual. También contiene vitaminas y antioxidantes que disminuyen los daños causados por los radicales libres y aumenta la producción de colágeno.

De esta manera, la calabaza es una opción rica y saludable que se puede incluir en la dieta diaria, además que es un alimento muy versátil y se pueden realizar muchas preparaciones como sopas, cremas, puré, postres, entre otras que pueden ser una gran opción para la agregar a una dieta equilibrada.

sopa de calabaza para el desayuno
La calabaza es una buena fuente de potasio, que ayuda a regular la presión arterial, además, es rica en fibra. | Foto: Getty Images/iStockphoto

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