Una tradición de 100 años que nació en Cali y ahora es Patrimonio Cultural Inmaterial de Colombia, así es la del dulce de alfeñique y las macetas de maguey, con las que cada día del ahijado, celebrado el 29 de junio, los padrinos y madrinas expresan su cariño a los niños que tienen bajo su custodia.
Como una iniciativa popular, desde hace 26 años, la asociación de artesanas del azúcar, junto a la Secretaría de Cultura de Cali, vienen organizando el Festival de Macetas, que para esta edición se realizará entre el 24 y 29 de junio, con la participación de 98 portadoras de este saber patrimonial, quienes estarán ofreciendo sus macetas en diferentes espacios emblemáticos de la ciudad.
Las artesanas tendrán ubicados sus puestos de macetas en el Parque San Antonio, el Parque de las Banderas, el Bulevar del Río, el Bulevar del Oriente y diversos centros comerciales de la ciudad, de fácil acceso para todas las familias.
La programación, además, incluye actividades culturales sobre la tradición del dulce y las macetas. “Durante seis días, la ciudad disfrutará de actividades culturales, académicas y gastronómicas para toda la familia, además de puntos de venta de las tradicionales macetas que cada año fortalecen los vínculos entre padrinos, madrinas y ahijados y mantienen viva una de las expresiones culturales más representativas del Valle del Cauca”, informó la Secretaría de Cultura.
Bajo el concepto “El arte dulce que nos une”, la Alcaldía de Cali promueve esta tradición para mantenerla viva a través de las nuevas generaciones y reconocer a las artesanas que desarrollan no solo emprendimientos, sino memorias y lazos de afecto con sus dulces y macetas.
La agenda de la edición 26 del Festival de Macetas tendrá espacios para la venta de macetas, encuentros de saberes, talleres de cocina en vivo, actividades familiares, programación artística y el Primer Encuentro Internacional de Dulce Tradicional, que se realizará los días 25 y 26 de junio en el Centro Cultural de Cali.
Este encuentro contará con invitados de México y Japón, además de representantes de diferentes regiones de Colombia, “quienes compartirán experiencias sobre patrimonio, tradición, investigación, emprendimiento y transmisión de saberes asociados al dulce tradicional”.
La secretaria de Cultura, Leydi Higidio, destacó que “seguimos comprometidos con la salvaguardia de este patrimonio que nos distingue ante Colombia y el mundo, fortaleciendo el trabajo de nuestras artesanas de azúcar y creando espacios para que las nuevas generaciones se apropien de esta manifestación cultural”.
“Invitamos a toda la ciudadanía a sumarse a esta celebración, a apoyar a nuestros portadores de tradición y a vivir el Festival de Macetas como una oportunidad para encontrarnos alrededor de aquello que nos une como caleños”, agregó Higidio.