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La acelga trae grandes beneficios para la salud visual.
Superalimento que ayuda a potenciar la visión y prevenir la degeneración macular. | Foto: Getty Images / ljubaphoto

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Superalimento que ayuda a potenciar la visión y prevenir la degeneración macular

Es rico en antioxidantes, especialmente en antocianinas, que ayudan a proteger los ojos de los radicales libres y el estrés oxidativo.

7 de septiembre de 2023 Por: Redacción El País

Una alimentación equilibrada y rica en nutrientes esenciales es fundamental para mantener la salud ocular. Algunos nutrientes clave para la vista incluyen las vitaminas A, C y E, los antioxidantes, los ácidos grasos omega-3, la luteína y la zeaxantina.

Los nutrientes ayudan a proteger los ojos de los daños causados por los radicales libres, disminuyen el riesgo de enfermedades oculares como la degeneración macular y las cataratas, y mejoran la agudeza visual.

Una alimentación saludable puede ayudar a prevenir y reducir el riesgo de diversas enfermedades oculares. Por ejemplo, consumir alimentos ricos en vitamina C y E, como los cítricos, los pimientos y las nueces, puede ayudar a proteger los ojos de los daños causados por la radiación ultravioleta y reducir el riesgo de desarrollar cataratas.

De la misma manera, los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el salmón y las nueces, pueden ayudar a prevenir la sequedad ocular y la degeneración macular.

Asimismo, una buena alimentación también contribuye al mantenimiento de la salud vascular, lo cual es esencial para la salud ocular. Los vasos sanguíneos en los ojos son muy pequeños y delicados, por lo que una mala circulación sanguínea puede afectar la salud ocular.

Una dieta rica en frutas, verduras y granos integrales, que contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, puede ayudar a mantener la salud vascular y prevenir enfermedades oculares relacionadas con la circulación, como la retinopatía diabética.

También controlar el peso y la presión arterial es importante para la salud ocular. El sobrepeso y la obesidad están asociados con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades oculares, como la diabetes y la hipertensión, que pueden dañar los vasos sanguíneos en los ojos.

En conclusión, una alimentación saludable y equilibrada desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de una buena salud ocular. Consumir una variedad de alimentos ricos en nutrientes esenciales y antioxidantes puede ayudar a prevenir enfermedades oculares, proteger los ojos de los daños causados por los radicales libres y mantener una vista saludable a largo plazo.

La alimentación es fundamental para combatir los niveles altos de estas sustancias.
Una alimentación equilibrada y rica en nutrientes esenciales es fundamental para mantener la salud ocular. | Foto: Getty Images

Superalimento que ayuda a proteger la salud ocular

Los arándanos azules son considerados un superalimento para la salud ocular. Son ricos en antioxidantes, especialmente en antocianinas, que ayudan a proteger los ojos de los radicales libres y el estrés oxidativo. Además, los arándanos azules contienen vitamina C, E y zinc, nutrientes esenciales para mantener una buena salud ocular.

Estudios han demostrado que consumir regularmente arándanos azules puede ayudar a prevenir o retrasar enfermedades oculares como la degeneración macular y las cataratas. Se pueden consumir frescos, congelados o en forma de jugo para aprovechar sus beneficios para la salud ocular.

Los arándanos azules son considerados un superalimento para la salud ocular.

Beneficios

Los arándanos azules son ricos en antioxidantes como las antocianinas, que ayudan a proteger los ojos del daño causado por los radicales libres y el estrés oxidativo.

También contienen vitamina A, que es esencial para una buena visión, especialmente en condiciones de poca luz. Consumir arándanos azules regularmente puede mejorar la visión nocturna.

La degeneración macular relacionada con la edad es una enfermedad ocular común que puede causar pérdida de visión central. Los antioxidantes presentes en los arándanos azules pueden ayudar a proteger contra esta enfermedad y reducir el riesgo de desarrollar esta afección.

Esta fruta también ayuda a reducir el riesgo de padecer de cataratas, que son una opacidad en el cristalino del ojo que puede afectar la visión. Los antioxidantes presentes en los arándanos azules pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cataratas y retrasar su progresión.

Además, contienen compuestos llamados antocianinas, que pueden mejorar la circulación sanguínea en los ojos. Una mejor circulación sanguínea puede ayudar a mantener los ojos sanos y prevenir problemas oculares.

En conclusión, los arándanos azules son una excelente opción para mejorar la salud ocular debido a su contenido de antioxidantes, vitamina A y propiedades que mejoran la circulación sanguínea en los ojos. Sin embargo, es importante recordar que los arándanos azules no son un tratamiento médico y siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.

Los arándanos azules son ricos en antioxidantes como las antocianinas, que ayudan a proteger los ojos

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