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El jugo verde tiene efectos diuréticos.
Esta bebida natural es una excelente adición en la alimentación diaria. | Foto: Getty Images

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¿Qué hace el agua de lechuga en el cuerpo?

Esta bebida natural es una excelente adición en la alimentación diaria.

18 de junio de 2024 Por: Redacción El País

La lechuga es uno de los vegetales más comunes, pero pocas personas conocen los beneficios del agua de lechuga y cómo puede mejorar la salud. Este sencillo pero poderoso líquido ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus propiedades relajantes y nutritivas. En este artículo, explore en detalle los beneficios del agua de lechuga y cómo prepararla en casa para aprovechar al máximo sus propiedades.

Bebida de lechuga
El agua de lechuga es una bebida simple pero poderosa, llena de beneficios para la salud. | Foto: Getty Images

Beneficios del agua de lechuga

- Promueve el sueño y reduce la ansiedad

Uno de los beneficios más destacados del agua de lechuga es su capacidad para promover un sueño reparador. La lechuga contiene lactucarium, una sustancia conocida por sus efectos sedantes. Consumir agua de lechuga antes de dormir puede ayudar a conciliar el sueño más rápido y mejorar la calidad del descanso. Además, sus propiedades relajantes pueden reducir la ansiedad y el estrés, proporcionando una sensación general de calma y bienestar.

- Hidratación y detoxificación

El agua de lechuga es una excelente manera de mantenerse hidratado. Al igual que otros vegetales de hojas verdes, la lechuga está compuesta en gran parte por agua, lo que la convierte en una bebida perfecta para la hidratación. Además, sus propiedades diuréticas ayudan a eliminar toxinas del cuerpo, promoviendo la función renal y la desintoxicación natural.

- Rica en nutrientes esenciales

La lechuga es rica en vitaminas y minerales esenciales. Contiene vitamina A, que es crucial para la salud ocular; vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico; y vitamina K, que es vital para la coagulación de la sangre y la salud ósea. También es una buena fuente de folato, potasio y antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo.

- Mejora la digestión

El consumo de agua de lechuga puede ayudar a mejorar la digestión. Sus fibras naturales y compuestos bioactivos ayudan a regular el tránsito intestinal y prevenir problemas digestivos como el estreñimiento. Beber agua de lechuga puede mantener el sistema digestivo funcionando de manera óptima.

- Apoya la pérdida de peso

Para quienes buscan perder peso, el agua de lechuga es una opción ideal. Es baja en calorías y rica en fibra, lo que proporciona una sensación de saciedad sin añadir muchas calorías a la dieta. Al ser una bebida ligera y nutritiva, puede ser incluida en un régimen de pérdida de peso sin preocupaciones.

Formas seguras para limpiar esta verdura.
Prepararla en casa es fácil y asequible, y los resultados valen la pena. | Foto: Getty Images

Cómo preparar agua de lechuga

Preparar agua de lechuga es un proceso sencillo que no requiere muchos ingredientes. Esta es una receta fácil para que pueda disfrutar de esta bebida saludable en casa.

- Ingredientes:

  • 1 lechuga (preferentemente romana o iceberg)
  • 1 litro de agua
  • Opcional: unas gotas de limón o miel para mejorar el sabor

- Instrucciones:

  • Lave bien la lechuga bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o pesticida. Es recomendable usar un poco de vinagre en el agua para una limpieza más profunda.
  • Corte la lechuga en trozos grandes. No es necesario picarla finamente ya que solo se necesita extraer los nutrientes en el agua.
  • Lleve el litro de agua a ebullición en una olla grande.
  • Una vez que el agua esté hirviendo, añada los trozos de lechuga y reduzca el fuego. Deje que hierva a fuego lento durante 5-10 minutos.
  • Después de hervir, retire la olla del fuego y deje que el agua de lechuga se enfríe a temperatura ambiente.
  • Utilice un colador para separar los trozos de lechuga del líquido. El resultado será un agua de lechuga clara y lista para beber.
  • Puede beber el agua de lechuga inmediatamente o guardarla en el refrigerador en una botella de vidrio por hasta 3 días. Si prefiere, añada unas gotas de limón o miel para darle un toque de sabor.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.

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