¿Qué beneficios tiene el consumo de manzana en el cuerpo?

Las manzanas, esa fruta tan común en nuestras vidas, no solo son deliciosas sino que también están repletas de nutrientes y beneficios para la salud. A lo largo de la historia, han sido veneradas por sus propiedades saludables, y hoy en día, la ciencia respalda sus numerosos beneficios para el cuerpo humano.

Nutrientes esenciales para una salud óptima

Las manzanas son una excelente fuente de fibra, especialmente pectina, que es conocida por su capacidad para mejorar la salud digestiva y reducir el colesterol. Además, están cargadas de vitaminas y minerales clave, como la vitamina C, potasio y antioxidantes, que juegan un papel crucial en la prevención de enfermedades y el mantenimiento de una función celular saludable.

El consumo regular de manzanas puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico y alto contenido de fibra, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener estables sus niveles de glucosa.

Beneficios notables del consumo de manzana

Un equipo de investigadores se embarcó en el estudio de las propiedades beneficiosas de las manzanas, y en el año 2022, plasmaron los resultados de su revisión en la revista Journal of Food Science. De acuerdo con los expertos, las manzanas albergan una amplia variedad de nutrientes. Estos comprenden macronutrientes como los azúcares, fibras, grasas y proteínas, así como ácidos orgánicos, entre los que destaca el ácido málico. Además, son una fuente significativa de vitaminas, como la C, E y B6, minerales esenciales, incluyendo el potasio, calcio y magnesio, y oligoelementos como el zinc y el hierro.

• Variabilidad de los beneficios según la variedad y cultivo: A pesar de estos beneficios reconocidos, los expertos advierten que los componentes positivos de las manzanas pueden variar en tipo y cantidad según las diferentes variedades y los métodos de cultivo utilizados en distintos países, regiones o continentes.

Protección del corazón

Las manzanas constituyen una excelente fuente de fibra, especialmente pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”) en la sangre. Esto, a su vez, disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, los infartos y los accidentes cerebrovasculares. Además, la pectina contribuye a regular la presión arterial y mejorar la función del sistema circulatorio. Las manzanas también contienen potasio, un mineral crucial para el control de la presión arterial.

Fortalecimiento del sistema inmunológico

Las manzanas representan una excelente fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que protege al cuerpo contra las infecciones. Esta vitamina también es esencial para la producción de colágeno, una proteína crucial para mantener la piel sana y firme. Además de la vitamina C, las manzanas contienen otros nutrientes importantes para el sistema inmunológico, como el zinc, el selenio y el hierro.

Previene contra la diabetes y ayuda a controlarla

El portal cuerpomente, comparte que las manzanas ofrecen protección contra la diabetes al proteger las células del páncreas responsables de la producción de insulina, gracias a los polifenoles antioxidantes que contienen. Además, la alta concentración de fibra en las manzanas ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre al ralentizar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.