La fruta diurética que ayuda a combatir la anemia y reduce los niveles de colesterol

La mandarina es una de las frutas más refrescantes que existen y se le atribuyen varias propiedades por ser diurética, es decir, que puede ayudar a la eliminación de toxinas del organismo, por lo que termina siendo un excelente complemento para la dieta.

La vitamina C que se encuentra presente en esta fruta ayuda a mejorar la absorción de hierro, lo cual puede llegar a combatir enfermedades como la anemia. Entre tanto, los flavonoides que contiene ayudan a regular los niveles de colesterol en la sangre.

Pese a que incorporar esta fruta en su alimentación puede ayudarle a mejorar su salud, es necesario que consulte con su médico de cabecera para incluirla en las porciones adecuadas, teniendo en cuenta las necesidades de su cuerpo.

Beneficios de la mandarina

Combate la anemia:

La anemia es una afección común que se caracteriza por la falta de glóbulos rojos sanos en la sangre, por ello, la mandarina que es rica en vitamina C juega un papel fundamental en la absorción de hierro en el organismo.

Este nutriente absorbe el hierro que se encuentra en alimentos de origen vegetal como las legumbres y los cereales integrales. Esta propiedad de la mandarina la convierte en una opción ideal para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que pueden tener dificultades para obtener suficiente hierro de fuentes no animales.

Reducción de los niveles de colesterol:

El colesterol alto es un factor de riesgo importante para enfermedades cardíacas y otras afecciones relacionadas. Es por ello que se habla de incluir en la dieta mandarinas, pues estas contienen compuestos llamados flavonoides, como la nobiletina, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”) y los triglicéridos en la sangre. Estos compuestos trabajan para inhibir la producción de colesterol en el hígado y promover la eliminación del exceso de grasa.

Propiedades diuréticas:

La mandarina también se destaca por sus propiedades diuréticas, lo que significa que puede ayudar a promover la eliminación de líquidos y toxinas del cuerpo a través de la orina. Esto puede ser beneficioso para personas que sufren de retención de líquidos, pues la capacidad diurética de la mandarina ayuda a estimular la función renal y puede contribuir a mantener un equilibrio hídrico adecuado en el organismo.

Recetas con mandarina para aprovechar sus beneficios en la salud

Aquí tiene algunas ideas para incluir esta fruta en su dieta diaria. Recuerde que las preparaciones saludables no tienen que ser aburridas.

Ensalada cítrica de mandarina y aguacate

Ingredientes:

• 2 mandarinas peladas y separadas en gajos.
• 1 aguacate maduro, cortado en trozos.
• 2 tazas de espinacas frescas.
• 1/4 de taza de nueces picadas.
• 2 cucharadas de vinagre balsámico.
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
• Sal y pimienta al gusto.

¿Cómo preparar?

• En un tazón grande, mezcle las espinacas, los gajos de mandarina y los trozos de aguacate.
• En otro recipiente pequeño, mezcle el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta emulsionar la vinagreta.
• Vierta la vinagreta sobre la ensalada e integre para cubrir todos los ingredientes.
• Espolvoree las nueces picadas por encima.
• Sirva la ensalada y disfrute de una preparación rica en nutrientes y antioxidantes.

Smoothie energizante de mandarina y jengibre

Ingredientes:

• 2 mandarinas peladas y separadas en gajos.
• 1 banano maduro.
• 1 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal de tu elección).
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado.
• 1 cucharada de miel (opcional).
• Cubos de hielo.

¿Cómo preparar?

• Coloque todos los ingredientes en una licuadora.
• Mezcle hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
• Si desea que esté frío, agregue algunos cubos de hielo y vuelva a licuar.
• Vierta el smoothie en un vaso y sírvalo de inmediato.