Jugos de frutas y verduras para depurar la sangre

La circulación es el proceso mediante el cual el corazón bombea la sangre de una persona alrededor del cuerpo. Este órgano vital late cerca de 200.000 veces al día, una acción de la que muchos no son conscientes, pero sin la cual no podrían vivir. En concreto, cada latido impulsa la sangre por las venas y hace que esta llegue a todo el cuerpo.

“La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias al ser bombeada por el corazón. La presión arterial es más alta cuando el corazón se contrae, bombeando la sangre, y se denomina presión sistólica. Cuando el corazón está en reposo, entre latidos, la presión arterial baja y es llamada presión diastólica”, explican desde la Fundación Española del Corazón.

Cabe resaltar que la hipertensión arterial provoca más muertes en el mundo que el tabaquismo. Sin embargo, aproximadamente la mitad de la población mundial hipertensa no está controlada en forma adecuada, aun cuando se sabe que el control de la presión arterial reduce en 40 % la incidencia de accidente cerebrovascular y 25 % el infarto de miocardio, según el Consejo de Hipertensión de la SAC (Sociedad Argentina de Cardiología).

Ahora bien, además de la práctica diaria de ejercicios para mejorar la circulación sanguínea del cuerpo, es importante la dieta en la que deben estar presentes los alimentos ricos en potasio y vitamina C y B. De hecho, se recomienda el aumento del consumo de verduras y frutas frescas o en zumos.

Jugos para depurar la sangre

Jugo de limón

• La vitamina C del limón es fundamental, ya que interviene en la formación de colágeno y elastina, unas proteínas que influyen en la pared capilar.
• Tomar el zumo de 1 limón en un vaso de agua por la mañana. También se puede agregar a las verduras un poco de zumo de limón.

Jugo de remolacha

Ingredientes:

• 2 remolachas con sus hojas (60 g).
• Agua (cantidad suficiente).
• Opcional: 1 manzana/ zanahoria/ apio/ miel.

Preparación:

• Lavar y escurrir bien las remolachas. Es importante que se compruebe que sus hojas están completamente limpias.
• Cortar las remolachas en rodajas finas, para poder facilitar su proceso de licuado luego.
• Introducir las rodajas y el agua en la licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos.
• Disfrutar al momento junto con una comida o a modo de merienda.

Jugo de naranja

• Otra de las frutas que ayudará a mejorar tanto el estado de salud en general como la circulación es la naranja. Este alimento es rico en vitamina C por lo que ayuda a la circulación sanguínea.
• En concreto, las propiedades de esta fruta fortalecen las paredes capilares con la intervención en la formación de colágeno y elastina.
• Este fortalecimiento evita la acumulación de placas en la sangre y facilita el recorrido de la sangre por todo el organismo y el retorno venoso, según el portal Venoruton en su sección de salud y bienestar.
• Se recomienda tomar un vaso de jugo de naranja diario con naranjas exprimidas, al ser natural el poder de sus vitaminas es mucho más fuerte y más que suficiente.

Batido verde

Ingredientes:

• 1 pepino (30 g).
• 2 manzanas verdes (60 g).
• 3 tallos de acelga (50 g).
• Un puñado de perejil (5 g).
• Un puñado de espinacas (30 g).
• 1/4 de taza de zumo de limón (25 ml).
• Agua (cantidad necesaria).

Preparación:

• Se lavan y escurren bien todos los ingredientes.
• Se corta el pepino y las manzanas en rodajas finas. También deben cortarse los tallos de acelga en trozos pequeños.
• En la licuadora, se incorporan primero el pepino y las manzanas junto con un poco de agua. A continuación, se procesa todo hasta obtener una mezcla homogénea.
• Luego, se incorporan los demás ingredientes y se mezclan hasta obtener una mezcla homogénea.
• No se recomienda endulzar.

Zumo de melón y uvas verdes

Ingredientes:

• 1 rodaja grande de melón.
• 1 taza de uvas verdes (100 g).
• 4 hojas de menta.
• 1 vaso de agua (250 ml).

Preparación:

• Lavar bien todos los ingredientes.
• Trocear el melón y las hojas de menta.
• Incorporar todo en la licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
• Beber y disfrutar.