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Aceite de oliva
El aceite de oliva extravirgen brinda una serie de beneficios al organismo., especiialmente para la memoria y para proteger contra el alzheimer. | Foto: Getty Images

Salud

Este es el nuevo efecto revelado por la ciencia del consumo del aceite de oliva en las comidas

El aceite de oliva es rico en antioxidantes, provee de grasas buenas al organismo, además evita enfermedades cardiovasculares, pero también es bueno para la memoria. Esto dicen investigaciones recientes.

22 de junio de 2024 Por: Redacción El País

Además de las múltiples propiedades que tiene el aceite de oliva para la salud, algunas investigaciones recientes también han demostrado que puede ser muy bueno para evitar o disminuir la pérdida de memoria.

La cocina se transforma en un arte culinario con el toque distintivo del aceite de oliva extra virgen.
Descubra los beneficios ocultos detrás del uso regular de aceite de oliva extra virgen en la cocina. | Foto: Getty Images

Este es un producto esencial en la dieta española, es considerado incluso oro líquido a la hora de cocinar pues se utiliza tanto en desayunos como ensaladas, almuerzos y hasta en pasabocas o emparedados.

Sin embargo, cabe destacar que cuanto mayor sea la calidad del aceite de oliva, mayores serán sus beneficios, ya que su concentración de polifenoles y antioxidantes naturales serán mayores.

Pero, recientemente un estudio ha demostrado que también tiene un efecto saludable para la memoria.

Según 20minutos.es, los investigadores han señalado que “el aceite de oliva puede ejercer efectos antiinflamatorios y neuroprotectores debido a su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos con propiedades antioxidantes como la vitamina E y los polifenoles”.

Asimismo, descubrieron que las personas que tomaban media cucharada, reducían en un 28% las posibilidades de morir por causas relacionadas con la demencia, comprados con aquellos que rara vez o nunca lo consumían. Incluso, aseguraron, su ingesta es positiva aunque no se realice regularmente.

Hace algún tiempo investigadores de la Facultad de Medicina Lewis Katz de la Universidad de Temple, en Filadelfia (EE.UU.) también habían destacado estos efectos del aceite de oliva en la memoria.

Aceite de oliva
Elaceite de oliva tiene propiedades favorables para la memoria | Foto: Getty Images

La demencia y sus síntomas

La demencia es un término que se utiliza para referirse a una alteración de la capacidad para recordar, pensar o tomar decisiones.

Esto por lo regular se presenta a una edad avanzada, sin embargo no significa que forme parte del envejecimiento normal.

Lo anterior porque muchos adultos viven su vida completa sin desarrollar demencia, aunque presenten cambios en la memoria como olvidar dónde se han dejado las llaves, el nombre de un conocido, tener dificultad para recordar una palabra en un momento determinado u olvidar hechos recientes.

La línea entre la olvidación cotidiana y los síntomas iniciales de demencia puede ser difusa, generando inquietudes legítimas.
Identificar las señales que podrían indicar una pérdida de memoria más grave puede ser un desafío para muchos. | Foto: Getty Images

A esto se suman algunos cambios psicológicos, como cambios en la personalidad, depresión, ansiedad, agitación, comportamiento inapropiado, desconfianza o paranoia, y alucinaciones.

En caso de presentar estos síntomas debe consultar a un médico lo más pronto posible.

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