El superalimento que reduce el cansancio y regula el colesterol

Para mejorar nuestra salud no solo es importante seguir una alimentación adecuada, sino también incorporar la práctica de ejercicio regular en nuestra rutina diaria. Estos dos factores son fundamentales para comenzar a notar cambios positivos tanto a nivel físico como mental.

Si estás buscando perder peso, es aún más importante ser perseverante en tus esfuerzos. Además, no es necesario pasar horas en la cocina para lograr una alimentación saludable. Los superalimentos son una excelente opción, ya que aportan una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y proteínas al cuerpo.

Uno de ellos es la okra, también conocida como quimbombó o gombo en Colombia. Esta planta, originaria de África, es muy resistente a climas calurosos y secos, y tiene una gran cantidad de propiedades saludables para el organismo. Aunque se parece al pimiento, su sabor y textura son distintos.

La okra es una hortaliza versátil, ya que en su interior alberga unas semillas que le otorgan su particular sabor y textura, además de ser una excelente fuente de nutrientes con muy pocas calorías. La viscosidad de sus semillas la convierte en un ingrediente ideal para espesar salsas y guisos.

Entre sus beneficios, destacan:

Reduce la fatiga y el cansancio: Una opción de alimentación para reducir la fatiga y el cansancio después de realizar ejercicio es incluir en la dieta la okra, también conocida como quimbombó o gombo. El extracto de sus semillas contiene propiedades que favorecen la recuperación muscular y disminuyen la fatiga. Por lo tanto, su consumo puede ser beneficioso para aquellos que buscan mejorar su rendimiento deportivo y sentirse con más energía en su día a día.

Ayuda a adelgazar: Incluir la okra en nuestra dieta puede ayudarnos a controlar nuestro peso y proteger la salud de nuestro estómago. Su alto contenido de fibra contribuye a una digestión adecuada y nos ayuda a sentirnos satisfechos por más tiempo, reduciendo así el apetito. Además, la okra puede ser beneficiosa para prevenir úlceras y gastritis, convirtiéndose en una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra alimentación.

Mejora la memoria: La okra es un producto rico en antioxidantes. Sus vainas y semillas contienen compuestos fenólicos y derivados flavonoides, que evitan el daño a nivel celular de los radicales libres. Contenidos altos de polifenoles en la dieta ayuda a mejorar la salud del sistema cardiovascular y reduce el daño oxidativo. Además, tienen un efecto muy beneficioso en el cerebro, reduciendo su velocidad de envejecimiento y mejorando procesos cognitivos generales.

Regula el nivel de azúcar en la sangre: La okra es un aliado importante en la lucha contra la diabetes, ya que su alto contenido de fibra soluble ayuda a mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre. Esto la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su diabetes de manera natural.

Combate el colesterol: La okra contiene una sustancia llamada mucílago, responsable de su textura viscosa y que puede tener un efecto positivo sobre los niveles de colesterol en el cuerpo. El mucílago se une al colesterol, lo que evita que sea absorbido por el organismo y se expulsa con las heces. Además, la okra es rica en fibra, lo que puede ser beneficioso para personas con enfermedades cardíacas al ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Prepare la okra o quimbombó

La okra es una hortaliza muy versátil que puede ser utilizada en una amplia variedad de platos y recetas. Una de las formas más comunes de prepararla es cocida, ya sea entera o cortada en rodajas. También se puede freír, asar o utilizar en guisos y sopas, como ingrediente principal o como un complemento para añadir sabor y textura a los platos.

Además de ser un ingrediente delicioso y nutritivo, la okra es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Esto la convierte en un alimento ideal para mantener una dieta saludable y equilibrada. A pesar de sus muchos beneficios, es importante recordar que la información aquí proporcionada es general y no debe ser utilizada para sustituir el consejo médico o nutricional de un profesional.

En caso de cualquier duda o pregunta relacionada con la inclusión de la okra en la dieta, se recomienda siempre buscar la asesoría de un experto en nutrición o un médico. Asimismo, es importante tomar en cuenta cualquier alergia o intolerancia alimentaria que se tenga antes de consumir cualquier alimento nuevo o poco común.