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Comer arroz.
El arroz es uno de los cereales más versátiles y populares en todo el mundo. | Foto: Getty Images

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Esta es la cantidad exacta de arroz que se debería comer para no subir de peso

Este cereal aporta energía, principalmente en forma de carbohidratos, que son la principal fuente de combustible para el cuerpo y el cerebro.

14 de febrero de 2024 Por: Redacción El País

El arroz es uno de los cereales más populares y consumidos en todo el mundo. Además, es considerado uno de los alimentos básicos de la gastronomía y que más se produce en todo el mundo, superando al maíz y al trigo.

Este alimento aporta energía, principalmente en forma de carbohidratos, que son la principal fuente de combustible para el cuerpo y el cerebro, por lo que es considerado como uno de los productos más apetecidos por muchos.

Foto de referencia sobre arroz
El arroz es uno de los alimentos más famosos en todo el mundo. | Foto: Getty Images

Así mismo, es rico en almidón, aporta una poca cantidad de proteína, pero tiene una gran cantidad de niacina, vitamina B3 y vitamina B6. Sin embargo, en su procesamiento el arroz pierde un alto porcentaje de minerales y vitaminas.

Es importante tener en cuenta que el arroz se debe consumir de forma moderada y llevando una dieta equilibrada y variada, con el fin de obtener los beneficios necesarios de este cereal, ya que puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes, fortalecer el sistema cardiovascular, mejorar la salud digestiva y facilitar la pérdida de peso.

¿Cuánto arroz se debe comer para no engordar?

El arroz es uno de los alimentos más populares en la cocina mundial, pero muchos se preguntan si realmente engorda, pero no lo hace en sí mismo, sino que depende de la cantidad que se consuma, la forma de cocinarlo y otros alimentos con los que se lo combine.

Según expertos, la cantidad de arroz que se debe comer para no subir de peso depende específicamente de cada persona, sus hábitos alimenticios, sus objetivos y sus preferencias a la hora de consumirlo.

Arroz con fideos
Arroz con fideos | Foto: Getty Images

Según la pirámide de la alimentación saludable de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), se recomienda consumir entre 4 y 6 raciones de cereales, tubérculos, dando prioridad a las formas integrales y de grano entero.

Es decir, se puede comer arroz todos los días, pero es importante respetar las porciones recomendadas, y preferiblemente combinarlo con verduras, legumbres y proteínas.

De esta manera, se cree que la cantidad justa de arroz que se debe consumir para no engordar debería ser de unos 150 gramos cocidos, unas cinco cucharadas soperas.

Arroz con fideos
El arroz es un alimento que no engorda, pero si se consume de forma moderada. | Foto: Getty Images/iStockphoto

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