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El apio contiene vitaminas K, A y C.
Agua de apio para regular los triglicéridos | Foto: A.P.I.

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¿Cómo se prepara y cuánto tiempo se debe tomar agua de apio para regular los triglicéridos?

Es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, vitamina C, potasio y ácido fólico.

27 de julio de 2023 Por: Redacción El País

El agua de apio es una bebida refrescante y saludable que se puede preparar fácilmente en casa, además aporta nutrientes y vitaminas esenciales para el cuerpo que ayudan mantener un buen estado de salud en general.

Por su parte, el apio es un vegetal crujiente y refrescante que no solo es bajo en calorías, sino que también es bueno para el cuerpo, pues tiene un alto contenido de agua, lo que lo convierte en una excelente opción para mantenerse hidratado.

Además, es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, vitamina C, potasio y ácido fólico. También contiene antioxidantes como flavonoides, vitamina C y vitamina E, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y el envejecimiento prematuro.

El apio contiene compuestos antiinflamatorios, como los polifenoles, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis.

Además, es rico en fibra, lo que puede promover una digestión saludable y prevenir el estreñimiento. Algunos estudios sugieren que el consumo regular de apio puede ayudar a reducir la presión arterial debido a su contenido de fitoquímicos llamados ftalidas.

El apio aporta al organismo vitaminas A, B1, B2, B6, C, calcio, potasio y magnesio. Foto: Getty images.
El apio es un vegetal crujiente y refrescante que no solo es bajo en calorías, sino que también es bueno para el cuerpo | Foto: Foto: Getty images.

Agua de apio para los triglicéridos

El agua de apio puede ser beneficioso para ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en el cuerpo. Los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre y niveles altos de ellos pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

El apio contiene compuestos como ftalidas y fitonutrientes que pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos. Además, el apio es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar a controlar el peso y mejorar la salud cardiovascular.

Beber agua de apio regularmente como parte de una dieta equilibrada y saludable, junto con otros cambios en el estilo de vida como hacer ejercicio regularmente y reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares, puede ayudar a mantener los niveles de triglicéridos bajo control.

Es importante tener en cuenta que el agua de apio por sí sola no es un tratamiento médico para los niveles altos de triglicéridos. Si tiene niveles altos de triglicéridos, es recomendable consultar a un profesional de la salud para obtener un diagnóstico adecuado y un plan de tratamiento personalizado.

El apio contiene compuestos como ftalidas y fitonutrientes que pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos

¿Cómo se prepara el agua de apio?

El agua de apio es una bebida refrescante y saludable que se puede preparar fácilmente en casa que ayuda a reducir los niveles de triglicéridos altos. A continuación, una receta sencilla para hacer agua de apio:

Ingredientes:

  • 4-5 tallos de apio
  • 4 tazas de agua
  • Opcional: jugo de limón, hojas de menta o endulzante natural al gusto (como estevia o miel)

Preparación:

  1. Lavar bien los tallos de apio para eliminar cualquier suciedad o residuos.
  2. Cortar los tallos de apio en trozos más pequeños.
  3. En una licuadora o procesador de alimentos, agregar los trozos de apio y el agua.
  4. Mezclar durante unos minutos hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
  5. Agregar jugo de limón, hojas de menta o endulzante natural al gusto para darle más sabor.
  6. Verter el agua de apio en una jarra y refrigerarla durante al menos una hora para que esté fresca.
  7. Servir el agua de apio fría y se puede agregar hielo.

El agua de apio es una excelente opción para mantenerse hidratado y obtener los beneficios nutricionales del apio, como su alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. También puede ayudar a la digestión, la desintoxicación del cuerpo y ayuda a reducir los niveles de triglicéridos altos.

El agua de apio se debe consumir durante 21 días seguidos por la mañana y en ayunas, para que el cuerpo pueda absorber los beneficios de este alimento.

Agua de apio y limón
El agua de apio es una bebida refrescante y saludable que se puede preparar fácilmente en casa que ayuda a reducir los niveles de triglicéridos altos. | Foto: Getty Images/iStockphoto

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