Cali, considerada la Capital Mundial de la Salsa, título que quedó ‘oficializado’ en un acta firmada por el mismísimo Johnny Pacheco, mantiene viva la pasión por la música, el baile y toda la cultura salsera.
Pese a no tratarse de una tendencia actual —en esta ciudad— la salsa se negó a desaparecer y, por el contrario, cada día hay más eventos, establecimientos y espacios dedicados a esta música donde reciben a locales, visitantes y turistas de todo el mundo.
Algunos de esos lugares ya son de obligada visita para experimentar la salsa y el baile en toda su euforia, entre ellos, se destacan dos espacios al aire libre que se encuentran en el centro de Cali: la Calle del Sabor y el Bulevar del Río.
La Calle del Sabor
Bajo banderines rojos y amarillos, la Calle del Sabor es una fiesta en toda la vía, donde las personas pueden llegar a escuchar salsa y bailar, al mejor estilo de las verbenas de barrio. También hay campo para los aficionados a la percusión que se pueden unir con sus campanas, claves y bongós a la música que suena desde los locales.
Aquí la rumba se disfruta entre multitudes y ni la lluvia puede detenerla. Se encuentra ubicada en la Calle 11, entre carreras 3 y 4, a un lado la Plaza de Cayzedo.
Jacaranda en el Bulevar del Río
Ya es una costumbre para los salseros llegar al paseo del Bulevar del Río y ubicarse en los lugares frente a la salsoteca Jacaranda, donde cada noche desde su ventanal suena la mejor selección de salsa clásica, pero lo que más ansían son los conciertos sorpresa que se realizan al aire libre, donde artistas consagrados y nuevos talentos comparten con el público.
El “jacarandeo sorpresa” se puede disfrutar los viernes y sábados, está ubicado en la avenida Colombia # 8-74, Bulevar del Río. Aquí se han presentado artistas como Guayacán Orquesta, el cantante Tiko Hernández (tributo a Héctor Lavoe), Willy García, Máquina del Tiempo Orquesta, la Orquesta Canela, la cantadora Nidia Góngora, la puertorriqueña Choco Orta, Rafu Warner, Herencia de Timbiquí, Grupo Niche y Carlos Vives, entre otros.
Zaperoco Bar
Uno de los templos salseros de Cali, creado por la familia Levy Cote hace más de 30 años en el norte de la ciudad, desde el jueves abre sus puertas para dejar sonar salsa clásica y brava en un ambiente de camaradería y calidez.
También realizan conciertos cada semana y exhibiciones de salsa con bailarines profesionales. Está ubicado en la avenida 5 norte # 16-46. Es una de las salsotecas preferidas por la farándula colombiana y los turistas internacionales.
La Nelly Teka
En el barrio Obrero, la Nelly Teka es un lugar ya de peregrinaje obligado, que fue fundado hace 40 años por María Nelly Parra. En este establecimiento el público puede revivir el ambiente de las auténticas aguae’lulo caleñas y las rumbas de antaño, es un espacio familiar que abre desde horas de la tarde, donde suena bolero, son y guaguancó.
Bailadores de la vieja guardia se reúnen aquí para mostrar la elegancia de sus pasos y animar a las nuevas generaciones, por eso es común que acudan abuelos con sus nietos, o familiar enteras para disfrutar de una música que no tiene edad. Se encuentra en la carrera 10 con calle 22, esquina # 21-69, barrio Obrero.
La Topa Tolondra
Bailadero de culto en Cali, ubicado en el número 13-27 sobre la calle 5. Fue creado por Carlos Ospina hace 15 años y hoy no solo es una salsoteca, sino un centro cultural donde se enseña a bailar, organizan conferencias y lanzamientos cinematográficos, así como conciertos memorables con artistas consagrados y emergentes.
Entrar a este lugar es una experiencia no solo sonora y rítmica, también visual, puesto que todo su escenografía, murales, afiches y objetos decorativos son un homenaje a la historia de la salsa.