“Hace más de diez años nos dijeron que era imposible: que nadie haría filas por una hamburguesa, que los cocineros no competirían, que el país jamás se uniría alrededor de una mesa (y menos por una hamburguesa). Pero pasó… y juntos convertimos una hamburguesa en una fiesta nacional”, cuenta Tulio Zuloaga, el creador del festival gastronómico que es uno de los que más expectativas causa entre los colombianos, sino el que más.
Tulio Recomienda, como se le llama también a este creador de contenido gastronómico, que en realidad es ya todo un fenómeno que lo que visibiliza “lo convierte en oro puro en materia de negocio”, convocó a los más grandes maestros hamburgueseros, nuevamente, para una versión del BurgerMaster que está de celebración.
“El año pasado servimos más de 3 millones de hamburguesas ¿cuántas serán este año? Suma con fuerza porque nos convertiremos en leyenda ¡Nos vemos en la fila!“, les dice Zuloaga con la alegría que lo caracteriza a los burgerlovers de todo el país, para anunciarles que este año, BurgerMaster se realizará del 20 al 26 de abril, en las ciudades que ya se han convertido en sede del evento, entre otras, Cali y Bogotá.
Su fe está puesta siempre en este evento que nació en 2017 se fortaleció en medio de la pandemia con el propósito de reactivar la economía de la gastronomía, una de las más afectadas por las prolongadas cuarentenas, y que ha tenido tal éxito que se ha mantenido durante el tiempo, así como el Sushimaster y el Pizzamaster.
Como es ya tradicional, los restaurantes participantes en el BurgerMaster ofrecerán sus hamburguesas a solo $21.000, buscando encantar a los comensales para que a través de la aplicación de Tulio Recomienda, puedan votar por sus favoritas. Así, pronto se conocerá cuál es la mejor hamburguesa del país.
Sin saberlo, los dueños de negocios convocados fueron visitados por supervisores anónimos, que degustaron las hamburguesas y vivieron la experiencia de la atención en cada sitio. Desde allí empezó la rigurosa selección de los participantes que esta vez se le medirán al jurado más exigente: el público.
Más allá de obtener la visibilización, el premio y el reconocimiento de los expertos comensales, serán estos últimos quienes más se beneficiarán con productos y experiencias de calidad.
Para nadie es un secreto que a través del BurgerMaster muchos negocios han surgido o han crecido gracias a la atención mediática que genera este festival, al cual Tulio Zuloaga y su equipo lo tienen como el consentido de todos sus eventos gastronómicos. Tanto así que el experto suele viajar a ciudades como Cali o Bogotá, para disfrutar de las exquisitas y novedosas propuestas.
Se dice que este año el nivel está muy alto, porque cada vez es mayor la exigencia no solo de los supervisores, sino de Tulio, su equipo, pero además de quienes disfrutan del festival en primera fila.