La cerveza, bebida consumida a nivel mundial y que hace parte de muchos momentos de la vida de las personas, tiene su propio festival.
¡Sí!, llega a la ciudad el Cali Tiene Birra, un festival organizado por tercer año consecutivo por el Club de Cerveceros Artesanales del Valle, que busca dar a conocer los emprendimientos de la región relacionados con la elaboración y distribución de la cerveza Artesanal.
En Colombia hay alrededor de 150 casas cerveceras que ofrecen una gran variedad de sabores innovadores y únicos, el Valle del Cauca es uno de los departamentos que sobresale en estos emprendimientos ofreciendo bebidas con una gran variedad de texturas, sabores y colores.
Es una oportunidad para que las empresas productoras cerveceras muestren a toda la ciudadanía y turistas lo mejor de su cosecha y producción de casi 35 estilos de cervezas artesanales vallecaucanas.
Los asistentes al Festival Cali tiene Birra también podrán disfrutar de zona de comidas en la que habrá siete food trucks y de presentaciones musicales.
El evento se realizará el sábado 7 de septiembre en el Centro de Convenciones Verde Arena (Cra. 125 # 23A-58) a partir de la 1:00 p.m. El ingreso tiene un costo de $20.000 por persona e incluye una cerveza. Todas las cervezas ofrecidas tendrán un precio de $7000.
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¿Quiénes estarán?
El Festival Cali tiene Birra contará con casas cerveceras como:
Apache Artesanal.
Emprendimiento caleño que desde 2015 produce cervezas de alta calidad en buscan de ser reconocidas a nivel nacional.
Sus dos estilos son: American IPA, cerveza dorada de estilo americano, ligeramente turbia de espuma blanca compuesta por notas cítricas, florales, herbales y algunas frutas tropicales y la American Stout, de color negro azabache. Es una cerveza fuerte, altamente tostada, con aroma intenso de café tostado, chocolate amargo y leves notas de caramelo.
Antaño Artesanal.
Es una casa cervecera que desde el 2015 cuenta historias de Antaño del Valle del Cauca con sus cinco estilos: Izzy (American Pale Ale), Lírica (Irish Red Ale), Casilda (Brown Ale), Cervechon (Sweet Stout con lactosa, borojó, miel de caña y clara de huevo) y Enamoraloe (Sour con mora y aloe vera).
Nueva Granada cervecería S.A.S.
Hará el lanzamiento oficial de la marca en el Cali Tiene Birra con el nombre Memorial 1831. Los estilos ofrece son: English porter (determinada), Belgian golden strong ale (arriesgada) y Cerveza de temporada (sorpresa).
Carreta cerveza artesanal.
Marca Colombo-Argentina de cerveza artesanal creada en el 2017.
Su objetivo es hacer una cerveza “sana” lo más libre de químicos y toxinas posibles conservando el buen sabor y apariencia de las cervezas artesanales.