Viajero español probó el ajiaco santafereño por primera vez y esta fue su reacción; un gesto lo dijo todo

Miles de turistas extranjeros que visitan Colombia no solamente se quedan sorprendidos por nuestra diversidad de paisajes y fauna, sino también por la gastronomía de distintas regiones que hacen más placenteros sus viajes.

En ese contexto, en las redes sociales se ha hecho viral un video de un viajero de España que se encuentra radicado en Colombia desde hace unos pocos meses. Se trata de Carlos Galán, quien ha expresado estar enamorado del país cafetero y lo ha hecho compartiendo contenidos sobre la cultura colombiana.

Recientemente, compartió su experiencia de haber probado el ajiaco santafereño por primera vez en su vida. Lo hizo estando en el Mercado de la Concordia de Bogotá. Aclaró que tenía desconocimiento que este plato es una sopa con crema de leche, arroz y aguacate.

“Una de mis misiones en Bogotá es probar ajiaco, así que vamos a ello. Ya que estaba en la Candelaria, me recomendaron ir al mercado de la Concordia”, afirmó en el video que compartió en sus redes sociales.

Galán cuenta que a dicho lugar de la capital colombiana pudo llegar en medio de dificultades porque la ciudad estaba atravesando por malas condiciones en cuanto al clima a las que aún no se ha acostumbrado. Asimismo, afirmó que en el inicio se confundió al ver los ingredientes que se hacen parte del ajiaco.

“No sabía ni lo que era un ajiaco. Entonces, yo no sé cómo se mezcla esto. Me dieron el aguacate y el arroz por un lado, la olla por otro, y, según mi instinto, el arroz había que echarlo dentro. Y el aguacate, por otro lado, no sabía qué hacer con él. Porque nunca había comido aguacate en mi vida, y terminé mezclándolo todo y pa’ dentro”, agregó el influencer.

Al probarla en su paladar, expresó su total satisfacción con el sabor de la sopa, lo que lo incentivó a hacer una llamada telefónica hacia su señora madre para compartirle la experiencia.

“Sinceramente me encantó y lo disfruté. Así que nada, me la sigo gozando con mi ajiaco”, afirmó.

Tras hacerse viral el video de la experiencia, varios de los seguidores del viajero español reaccionaron con comentarios positivos acerca de este plato típico de los bogotanos que hasta le hicieron recomendaciones para la próxima vez en que nuevamente lo vaya a consumir.

“Algunos lo comen por separado, pero lo importante es disfrutarlo”, “Dicen que el mejor ajiaco lo puedes probar en la Plaza de la Perseverancia”, fueron dos de los comentarios de los internautas.