El ‘tesoro entre las nubes’ del Valle del Cauca: una joya cafetera perfecta para el turismo de naturaleza

Hermosos paisajes, ríos por doquier, una nutrida historia y una exquisita gastronomía hacen parte del abanico de experiencias que los turistas pueden encontrar al visitar el Valle del Cauca.

Algunos de sus municipios cuentan incluso con una cultura cafetera, lo que le termina entregando un plus especial a cada una de las visitas que propios y extraños llegan a realizar.

Precisamente el aroma y el sabor de su café hacen parte de los encantos que tiene El Cairo, uno de los municipios más coloridos del Valle del Cauca y al que se conoce como un ‘tesoro entre las nubes’.

Y es que su ubicación geográfica, la amabilidad de sus habitantes y sobre todo la belleza de sus paisajes, lo convierten en un lugar sin igual.

Su economía se sustenta en los cultivos de café, plátano, caña, yuca, en los frijoles, tomate, aguacate, mora, lulo, granadillas y las hortalizas.

A lo largo del año se celebran en el municipio las Fiestas del Retorno, las Fiestas de la Semana Cívica, del Campesino, de los Cachacos, entre otras.

Cuenta también con una privilegiada posición en la hermosa Serranía de los Paraguas, por lo cual pobladores y turistas pueden practicar canoping, senderismo y observar la flora y fauna entre bosques naturales y santuarios ecológicos.

Este municipio se conecta por carretera con Cartago, así como con una amplia región del sur del departamento del Chocó.

En mula, caminando, transportándose en los jeeps Willys o en los buses escalera, el visitante podrá disfrutar de la suave bruma que cae sobre este territorio.

Gracias a sus atractivos arquitectónicos y culturales, El Cairo recibió la declaratoria de Paisaje Cultural Cafetero, con el cual forma parte de una declaratoria de Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Las calles de El Cairo conservan un arraigado estilo arquitectónico, que posee un alto grado de conservación.

Allí se combina la arquitectura colonial y la arquitectura paisa, por lo que su colorido es lo más resalta dentro del municipio típico cafetero.

De acuerdo con la Alcaldía local, en este lugar destacan la posada El Balcón de los Recuerdos, el Museo del profesor Orlando Ramírez y los helados tradicionales de Doña Teresa.

En la Serranía de los Paraguas se encuentra el bosque natural Las Amarillas, uno de los bosques andinos mejor conservados, el cual cuenta con nacimientos de numerosas quebradas y ríos.

Allí los visitantes pueden llegar para contemplar un área natural que protege las orquídeas y varias especies de aves.