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La verdura que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Las verduras ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares. | Foto: Getty Images

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La verdura nutritiva que baja la presión arterial y mejora la circulación de la sangre

Esta verdura tiene el poder de controlar los niveles de la presión arterial.

16 de agosto de 2023 Por: Redacción El País

La presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias mientras que el corazón bombea sangre al cuerpo, según indicó el servicio informativo en línea de salud, Medlineplus. Niveles alterados pueden desencadenar la hipertensión, una enfermedad catalogada como silenciosa.

Por orden médica, la presión arterial se acostumbra a controlar a través de lecturas que arrojan un resultado de dos números. El primer número, el cual está ubicado en la parte superior, se conoce como presión arterial sistólica y el que está ubicado en la parte inferior, es el de la presión arterial diastólica. Un ejemplo de lo anterior es una cifra de 120 sobre 80 (escrito como 120/80 mm Hg), la que se considera que está dentro de los rangos normales.

Incluso, a los pacientes que registran altos niveles de presión arterial se les envía un afinamiento que consiste en que se tiene que hacer las lecturas durante al menos cinco días a la semana.

Presión arterial
La presión arterial elevada puede causar inconvenientes del corazón. | Foto: Getty Images

En este punto resulta importante mencionar que existe un sinnúmero de consejos y de recomendaciones, en las que el saber de la abuela tiene bastante ‘peso. Y aunque la lista es larga se destaca una verdura nutritiva que tiene el poder oculto de bajar la presión arterial, al igual de mejorar la circulación de la sangre.

Se trata de la acelga, verdura que contiene vitaminas C y K y aparte de ello, es una fuente de fibra soluble. Esta poderosa ‘aliada’ cuenta con más hierro incluso que la famosa e ‘infaltable’ espinaca. Según el portal Nutrición y Farmacia, la acelga, además, de regular la presión arterial, aporta altas cantidades de potasio, controla el colesterol y fortalece el sistema inmunológico.

La acelga es un vegetal que tiene propiedades antioxidantes.
La acelga es un vegetal que tiene propiedades antioxidantes. | Foto: Getty Images

Este alimento resulta también favorable para combatir contra la anemia o prevenir esa enfermedad, pues, es rico en hierro. Lo que más se destaca es que gracias a que representa una fuente de potasio se transforma en una ‘aliada esencial’ para la presión sanguínea, así como para la circulación de la sangre, en pocas palabras, la acelga es una opción ideal para obtener un sinnúmero de beneficios en el cuerpo.

Acelga
Acelga aporta un sinnúmero de beneficios al organismo | Foto: Getty Images/iStockphoto

Otro de los trucos para bajar o regular los niveles de la presión arterial está relacionado con la ingesta de poderosas bebidas como, por ejemplo, la del tomate.

De acuerdo con información publicada en la página web de ‘Debate, el jugo de tomate de árbol es una opción ideal para añadir al plan de alimentación de quienes presenten altos niveles de la presión arterial. Sin embargo, antes de beberlo se aconseja consultar con un experto en salud para que dé la aprobación, a ello se suma que esta bebida no reemplazará los medicamentos ni tampoco será ‘milagrosa’.

“Uno de los aspectos interesantes es que el tomate mantiene sus propiedades nutricionales, sin importar el tipo de preparación que se haga. Por eso, la persona puede tomarlo en jugo, hacer una crema de tomate o comerlo en alguna ensalada”, puntualizó haciendo referencia más que todo en que, en la mayoría de ocasiones, las personas acostumbran a tomar el jugo de tomate para regular los niveles de la presión arterial. Eso sí, como se dijo anteriormente, hay que buscar una opinión de un experto y no sobrepasarse en su consumo.

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