![Enfermedades por falta de colágeno.](https://www.elpais.com.co/resizer/v2/ZKA5OCO6ZVAI7EQNXW5W5WRVRU.jpg?auth=7b68e098446a2f4b923c1f8fc47965e76b85d042a8631cb89137496cc7c7706c&smart=true&quality=75&width=1280&height=720)
SALUD
Esta es la fruta que fortalece los huesos y produce colágeno
El colágeno contribuye al buen funcionamiento de huesos, dientes, músculos, piel, articulaciones y algunos tejidos conectivos.
El colágeno es una de las sustancias más importantes para el cuerpo que se produce a partir de la combinación de aminoácidos, que son nutrientes que están contenidos en los alimentos ricos en proteínas, junto con otros elementos como la vitamina C, el zinc y el cobre.
El colágeno contribuye al buen funcionamiento de huesos, dientes, músculos, piel, articulaciones y algunos tejidos conectivos. De acuerdo con el Grupo Sanitas de España, es la sustancia principal que le otorga elasticidad a la piel, previniendo la aparición de arrugas.
De acuerdo con Healthline, la mora, por su alto contenido de vitamina C, puede ayudar a la formación de colágeno. La publicación especializada en nutrición afirma que una taza de moras al día proporciona la mitad del consumo recomendado diario de esta proteína.
![Mora (getty)](https://www.elpais.com.co/resizer/v2/DNNJ2LJS3VE5ZI34DDGTHVQREI.jpg?auth=67de2caf8a80ad5783218aae24350f7ca59e97b86fe17e3a712f3d5ef6120196&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Por otro lado, el servicio de información de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, MedlinePlus, reveló que la mora también ayuda al sistema nervioso y a que el ritmo cardiaco se mantenga constante. Otro de los componentes valiosos es el de una sustancia llamada pteroestilbeno, que facilita la reducción del colesterol.
![Moras (Getty)](https://www.elpais.com.co/resizer/v2/3CMX4QRFO5GS3K27ZXBWLOQV3Q.jpg?auth=7f84c4eb48b6121223344080b211b21c17073e84a00a2f761e7a37ea5eedf811&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Adicionalmente, de acuerdo al magacín Mundo Deportivo, en su sección de salud y bienestar, es rica en calcio y fuente de magnesio, dos minerales importantes para los huesos, la bebida hecha a partir de las hojas de mora también contribuye a que los huesos mantengan una condición saludable. Por esta razón, podría combatir enfermedades que afectan a los huesos como la osteoporosis.
Calcio
Para mantener unos huesos sanos y evitar el desarrollo de enfermedades como osteoporosis (enfermedad que adelgaza y debilita los huesos), la alimentación es clave. Los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos recomiendan tener una dieta rica en calcio y vitamina D.
El calcio es un mineral importante para el cuerpo humano. Dentro de sus funciones están ayudar a la formación y al mantenimiento de huesos y dientes sanos. Es un nutriente fundamental para la prevención de la osteoporosis.
Asimismo, el calcio ayuda al cuerpo humano con la coagulación de la sangre, la contracción y relajación muscular, mantenimiento de un ritmo cardíaco sano y el envío y recepción de señales nerviosas, indica Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
![Leche](https://www.elpais.com.co/resizer/v2/SGIEEIPB4NGK5BZJZEIZFWEEDY.jpg?auth=a39e97974f63df3270dfdba811079b4095c867975e404fc2de9b0c87035a9fa4&smart=true&quality=75&width=1280&fitfill=false)
Algunos de los alimentos que son ricos en calcio incluyen:
- Tofu (fortificado con calcio)
- Leche de soja (fortificada con calcio)
- Verduras de hojas verdes (por ejemplo, brócoli, coles de Bruselas, hojas de mostaza, col rizada)
- Col o repollo chino (o “bok choy”)
- Fríjoles o legumbres.
- Tortillas.
- Sardinas o salmón con huesos comestibles.
- Camarones.
- Jugo de naranja (fortificado con calcio).
- Nueces o almendras.
- Productos de leche (leche, queso, yogur).
- Brócoli.
- Col rizada.
- Sardinas.