¿Cuáles son las vitaminas que aumentan la serotonina?

La serotonina es un neurotransmisor que desempeña un papel importante en la regulación del estado de ánimo y en la función cerebral. Esta es la encargada de gestionar las emociones, así como de las funciones cognitivas y de la regulación de la función gastrointestinal.

No obstante, aunque no existe una vitamina específica que aumente directamente los niveles de serotonina en el cerebro, sí hay nutrientes y varias vitaminas que son importantes para la síntesis y la regulación de la serotonina.

Una de ellas es la vitamina B6, que puede resultar esencial para la producción de serotonina en el cerebro y que ayuda a convertir el triptófano, un aminoácido presente en los alimentos, en serotonina. Este último se encuentra en muchos alimentos ricos en proteínas.

Otra vitamina esencial es la vitamina D, que también puede influir en los niveles de serotonina en el cerebro. Conseguirla es muy fácil, pues la exposición al sol es una forma natural de obtener vitamina D. No obstante, esta también se puede obtener a través de suplementos y ciertos alimentos como los pescados grasos, el huevo, las setas y el aguacate.

Ahora bien, el magnesio, un mineral que está involucrado en la regulación de neurotransmisores, incluyendo la serotonina, también puede ayudar a mantener los niveles de este neurotransmisor, importante para la función cerebral y emocional. Este mineral regula, entre otras cosas, el sistema nervioso, y se puede obtener consumiendo banano, lentejas y gambas, entre otros.

Es importante destacar que, mantener una dieta equilibrada y saludable se hace indispensable para asegurarse de que el cuerpo tenga los nutrientes necesarios para producir y regular la serotonina de manera adecuada.

Sin embargo, si alguien tiene problemas de salud mental relacionados con la serotonina, como la depresión, generalmente se necesita una evaluación médica y posiblemente la prescripción de medicamentos específicos, ya que la regulación de este neurotransmisor en el cerebro es un proceso complejo y multifacético.

De hecho, el psiquiatra Juan Pablo Villamarín, del Hospital Psiquiátrico del Valle, explica que “la depresión es estar triste por un periodo de tiempo de alrededor de dos semanas, en donde la capacidad de volver a estar en un estado normal es poca. Por lo que, alguien diagnosticado con depresión requiere de un tratamiento específico, un abordaje por parte de un equipo de salud mental”.

Otros alimentos que contribuyen con el aumento de los niveles de serotonina

Tenga en cuenta algunos de estos alimentos ricos en vitaminas y nutrientes, que le aportarán energía y también ayudarán a mantener sus niveles de serotonina.

• Productos lácteos: Leche, queso y yogur contienen triptófano y son buenas opciones.
• Nueces y semillas: Almendras, nueces, semillas de calabaza y girasol son ricas en triptófano y proporcionan grasas saludables.
• Legumbres: Frijoles, lentejas y garbanzos son fuentes vegetales de triptófano.
• Avena: La avena es una buena fuente de triptófano y también proporciona carbohidratos complejos que pueden ayudar a regular los niveles de serotonina.

• Chocolate negro: El chocolate negro con alto contenido de cacao puede estimular la liberación de serotonina. Sin embargo, consúmalo con moderación debido a su contenido calórico.
• Frutas y verduras: Frutas como plátanos, aguacates y piña, y verduras como espinacas, brócoli y col rizada, contienen nutrientes que pueden contribuir a la producción de serotonina.
• Granos enteros: Los granos enteros, como la avena, el arroz integral y el pan integral, proporcionan carbohidratos que pueden ayudar a aumentar los niveles de serotonina.