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Hasta junio de 2020, un total de 2120 establecimientos gastronómicos de la capital vallecaucana cerraron sus puertas por la crisis económica que trajo la pandemia del coronavirus. Se han perdido 18.000 empleos. | Foto: Captura de un video

CRISIS ECONÓMICA

Los tradicionales restaurantes caleños que han cerrado por la pandemia del coronavirus

El Arca de Pascual, con 17 años de existencia, así como Carne y Maduro, con más de dos décadas de servicio, no aguantaron la crisis económica que se vive en la ciudad.

7 de agosto de 2020 Por: Reportería: Juan Felipe Delgado / Cámara y edición: Camilo Rodríguez

"Lo que pierde Cali es vivir experiencias (...) han cerrado restaurtantes que no sólo vendían comidas y ya", dice Andrés Mauricio Perafán, fundador y gerente de El Arca de Pascual, restaurante golpeado por la crisis económica. Junto a Juan Carlos Bolívar, propietario de Carne y Maduro, repasan la historia de estos emblemáticos establecimientos.

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