6024455000En video: Perú busca que la Unesco declare la receta del cebiche como Patrimonio Inmaterial
La cocina peruana, que ya conquistó paladares en el mundo con su exquisita diversidad e intenso sabor, busca que el cebiche, su plato insignia, sea declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Siga a EL PAÍS en Google Discover y no se pierda las últimas noticias
27 de feb de 2019, 04:29 p. m.
Actualizado el 12 de may de 2023, 05:29 a. m.
Noticias Destacadas
El pasado 20 de febrero, y tras un largo proceso de diálogo multisectorial y expertos de distintas disciplinas, se tomó la decisión de centrar tan solo en el cebiche la apuesta de Perú para superar así el enfoque generalista que en 2010 complicó el primer intento del país andino de lograr que su comida recibiera el icónico título otorgado por Naciones Unidas.
Regístrate gratis al boletín de noticias El País
Descarga la APP ElPaís.com.co:
