Superintendencia de Sociedades ordena liquidación de Don Jediondo Sopitas y Parrilla por millonarias deudas

Por medio de un comunicado, la mañana de este martes 26 de agosto, la Superintendencia de Sociedades confirmó que la empresa Don Jediondo Sopitas y Parrilla S.A.S., reconocida por su oferta de platos típicos colombianos y comida nacional e internacional, ingresó formalmente en proceso de liquidación judicial, conforme a lo establecido por la Ley 1116 de 2006.

Según indica el documento, la decisión se tomó en la audiencia realizada el 25 de agosto de 2025, tras comprobar el incumplimiento reiterado de los compromisos financieros adquiridos por la compañía en el marco del proceso de reorganización iniciado en agosto de 2022. Pues “Pese a múltiples oportunidades y plazos otorgados, la sociedad no logró normalizar su situación económica ni demostrar capacidad de cumplimiento", señala el comunicado.

Cabe mencionar que, la cadena, que cuenta con 33 establecimientos activos y 183 trabajadores directos, reportó con corte al 30 de junio de 2025 activos por $25.601 millones y pasivos por $25.580 millones, una relación que evidencia el crítico estado financiero de la compañía.

Además de esto, el documento también señala que, durante la fase de seguimiento, el juez del concurso adelantó cinco sesiones de audiencia en las que se constató la persistencia del incumplimiento frente a obligaciones con entidades como Colpensiones, DIAN, Porvenir y Protección, así como el incremento de deudas relacionadas con el impuesto al consumo.

Frente al caso, el superintendente de Sociedades, Billy Escobar Pérez, explicó que, en este caso, “se agotaron los mecanismos legales de recuperación previstos en el marco del proceso de reorganización. Tanto esta Superintendencia como los acreedores involucrados sumaron esfuerzos para brindarle una oportunidad real de continuidad a la empresa. Sin embargo, ante la imposibilidad de superar las circunstancias que comprometían su operación y cumplimiento, esta entidad actuó con diligencia para ordenar la apertura del proceso de liquidación judicial, con el propósito de salvaguardar el orden económico, proteger los activos disponibles y garantizar, dentro del marco legal, la atención prioritaria a los derechos de los acreedores”.

Cabe destacar que, el caso de Don Jediondo Sopitas y Parrilla no es nuevo, pues desde el 28 de enero de 2020, la compañía, propiedad del humorista Pedro Antonio González, se acogió a un proceso de reorganización empresarial para reestructurar deudas que en ese momento ascendían a $14.571 millones.

En octubre de 2024, el proceso parecía tomar un giro positivo tras el anuncio de la cofundadora y esposa del humorista, María Eugenia Díaz, quien presentó un supuesto plan de rescate respaldado por tres inversionistas (un fondo colombiano y dos internacionales), con una promesa de inyección a capital por 5 millones de dólares, para cubrir pasivos. Proyección que nunca se concretó.

En medio de este panorama, la cadena intentó implementar estrategias de diversificación como la creación de las “Tiendas de Café Don Jediondo”, inspiradas en el modelo Starbucks, y la exportación de productos como arepas y papa criolla.

Sin embargo, estas iniciativas no lograron generar la liquidez necesaria, y la empresa continuó acumulando incumplimientos en pagos de seguridad social, y deudas con la DIAN por más de $7.000 millones, tributos locales por $138 millones y compromisos laborales.

Además de ser cuestionada por presuntamente retener aportes de los trabajadores sin transferirlos a las entidades correspondientes.