La gastronomía es una de las maneras de conocer sobre la historia y cultura de diferentes lugares. En Colombia se pueden encontrar restaurantes de origen extranjero que tienen propuestas diferentes con ingredientes distintos a los utilizados en la cocina local.
Por ello, la apertura de un local de comida coreana en Medellín ha sorprendido a los ciudadanos, pues se trata del primer establecimiento de la marca en Latinoamérica.
El restaurante se llama Genesis BBQ, especializado en pollo coreano, y abrió sus puertas en la entrada de Provenza, una de las zonas más exclusivas del barrio El Poblado. En el país, el local tomó el nombre de bb.q Chicken Colombia.
A través de redes sociales, el establecimiento ha dejado ver que se trata de un lugar informal, pero de alta gama, donde se busca atender de manera rápida.
Además de pollo frito en diferentes preparaciones y salsas, el menú incluye arroces especiales, ensaladas, bowls, picadas, hamburguesas y preparaciones típicas coreanas.
Asimismo, la presentación de los platos evoca las costumbres y cultura de Corea del Sur, por lo que es una experiencia novedosa para los comensales.
¿Por qué los restaurantes se ubican en El Poblado?
Este exclusivo barrio ubicado en la Comuna 14 de Medellín es uno de los epicentros turísticos de la ciudad. Además, es uno de los más visitados por los turistas, ya que cuenta con gran variedad de alojamientos.
Este punto de la capital antioqueña mezcla el arte y la belleza natural con los modernos edificios, creando un contraste especial.
Por ello, en este lugar se aperturan restaurantes de autor y con propuestas innovadoras que encantan a propios y visitantes.
Además, cuenta con gran número de cafés y cafeterías, bares, discotecas y demás establecimientos que puede recorrer.
Estos son algunos de los imperdibles en El Poblado:
El parque Lleras: Es uno de los mayores puntos de encuentro de esta zona de Medellín, especialmente para quienes disfrutan de la vida nocturna, pues está rodeado por bares y discotecas. Además, es un importante punto gastronómico.
De día podrá disfrutar de galerías de arte, tiendas exclusivas de ropa y otros puntos de interés.
Mercado del Río: Es uno de los puntos populares de El Poblado, ideal para los apasionados por la comida, pues cuenta con locales de cocina nacional e internacional.
Es ideal, ya que las personas pueden utilizar taxi o transporte público, debido a su facilidad de acceso.
Museo de Arte Moderno de Medellín: Este espacio cultural promueve diferentes actividades artísticas. En este impresionante edificio podrá encontrar exposiciones locales, nacionales e internacionales y conocer más sobre las expresiones contemporáneas.