Andrés Carne de Res abrirá nueva sede en Cali en reconocido centro comercial: fecha y ubicación

El emblemático restaurante colombiano Andrés Carne de Res anunció que llegará oficialmente a la ciudad de Cali, específicamente al centro comercial de Cenco Limonar.

La llegada de Andrés Carne de Res a la capital del Valle del Cauca hace parte de la estrategia de expansión nacional e internacional de la marca.

La nueva sede de Andrés Carne de Res estará ubicada en el tercer nivel del centro comercial Cenco Limonar, en la zona conocida como La Sucursal, en un espacio superior a 1200 metros cuadrados. Allí operará su formato más completo, que integra restaurante, bar y bailadero, una experiencia insignia que ha tenido acogida en ciudades como Bogotá, Medellín, Chía y Cartagena, así como en Estados Unidos, con presencia en Miami.

La apertura de la nueva sede del restaurante está prevista para el segundo semestre de este 2026, así se sumará las 140 marcas que están ubicadas en el centro comercial

En dicho espacio los visitantes podrán acceder a restaurante, bar y bailadero, la experiencia completa de Andrés Carne de Res. “Esta apertura refleja el compromiso de Cenco Malls con su pilar estratégico de experiencias, impulsando centros comerciales que integran gastronomía, entretenimiento y estilo de vida para enriquecer el día a día de las personas y fortalecer su vínculo con las comunidades”, concluyó Cenco Malls a través de un comunicado.

El centro comercial Cenco Limonar forma parte de la red regional de complejos comerciales operados por Cenco Malls, filial del grupo Cencosud, uno de los principales referentes de retail de América Latina.

Cuenta con 28.000 metros cuadrados distribuidos en tres niveles, más de 1200 estacionamientos y una propuesta integral que reúne comercio con las últimas tendencias, servicios y alternativas de entretenimiento para sus visitantes.

Así nació Andrés Carne de Res

Andrés Carne de Res, fue fundado en 1982 en Chía, Cundinamarca, por Andrés Jaramillo y María Stella Ramírez. Desde ese entonces se ha convertido en un icónico restaurante y centro de entretenimiento conocido por su cocina típica, decoración artística y ambiente de “rumba”. Nació como una pequeña parrilla que evolucionó hasta ser una experiencia cultural reconocida internacionalmente.

Así es como lo que comenzó con unas cuantas mesas fabricadas a mano y un letrero improvisado terminó convirtiéndose en un universo vibrante que refleja la cultura y el espíritu colombiano. Con el paso del tiempo, Andrés Carne de Res dejó de ser únicamente un sitio para comer y se consolidó como una experiencia en la que se mezclan la gastronomía, la fiesta y un servicio que forma parte esencial de su identidad.

De acuerdo con la información publicada en el portal oficial del restaurante, la historia de este lugar se remonta a la visión de Andrés Jaramillo, quien conoció a su musa, María Stella, durante un viaje en bus.

A partir de ese encuentro decidió dejar la vida urbana y trasladarse a Chía, donde encontró una pequeña choza al borde de la carretera y la transformó en el restaurante, que, con los años se convertiría en uno de los lugares más emblemáticos del país.