Una ciudad colombiana sorprende al mundo: está entre los 10 mejores destinos gastronómicos de 2026

Cada año, los listados globales enumeran aquellas cosas y ciudades que se catalogan como las mejores del mundo, y en esta ocasión, Colombia vuelve a sorprender, como es común, de un nuevo reconocimiento.

Y es que, además de su belleza natural, su gastronomía es considerada una de las más ricas, variadas y autóctonas a nivel internacional. No obstante, un municipio en específico conquista por estos días, el top 5 de un conocido listado gastronómico.

Se trata de la capital antioqueña, Medellín, que fue incluida recientemente por Condé Nast Traveler en una selección internacional que reúne destinos reconocidos por su evolución culinaria, sus productos y sus nuevas propuestas gastronómicas.

La ciudad fue incluida entre los 10 destinos que destacan a nivel mundial por sus propuestas culinarias, de acuerdo con una selección realizada por la revista especializada en viajes y estilo de vida Condé Nast Traveler.

Cabe decir que, el reconocimiento se suma a otros listados internacionales que han puesto la mirada sobre la gastronomía de la capital antioqueña, y de Colombia en general, reflejando el crecimiento que ha experimentado su oferta de restaurantes, bares y experiencias alrededor de la comida, a donde suelen llegar cada año, miles de turistas de todo el mundo, buscando probar la esencia culinaria de la región, y el territorio nacional, tan diverso en su cocina.

Y es que, la cocina colombiana se caracteriza por la diversidad de sus ingredientes, preparaciones y tradiciones. En las diferentes regiones del país confluyen influencias indígenas, africanas, españolas y de otras culturas, una mezcla que ha dado lugar a una gastronomía diversa.

En el caso de Medellín, esa riqueza se encuentra con una escena gastronómica que en los últimos años ha incorporado propuestas contemporáneas. Y precisamente por eso, Condé Nast Traveler destaca la apertura de nuevos restaurantes y bares, así como la aparición de conceptos que buscan ofrecer experiencias diferentes a los visitantes.

Cabe decir que, entre las preparaciones tradicionales que forman parte de la identidad culinaria de la ciudad se encuentra la bandeja paisa, uno de los platos más representativos de Antioquia.

Sin embargo, la oferta gastronómica de Medellín va más allá de sus recetas tradicionales y también incluye restaurantes que exploran ingredientes, técnicas y conceptos asociados con distintas regiones de Colombia.

Así, hay que resaltar que, la capital antioqueña aparece en el listado junto a destinos de diferentes partes del mundo. La selección está encabezada por Boston, en Estados Unidos, seguida de Creta, en Grecia, y Fez, en Marruecos.

El listado completo está conformado por:

1. Boston, Estados Unidos
2. Creta, Grecia
3. Fez, Marruecos
4. Hong Kong, China
5. Medellín, Colombia
6. Minas Gerais, Brasil
7. Parramatta, Sídney, Australia
8. Patan, Nepal
9. Condado del Príncipe Eduardo, Canadá
10. Sevilla, España.