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Algunas frutas son ricas en triptófano, un aminoácido esencial que el cuerpo utiliza para producir serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y el ciclo del sueño. | Foto: Getty Images

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¿Problemas para dormir?, estas frutas le ayudarán a descansar mejor

Una alimentación saludable puede ser beneficiosa para tener un buen descanso.

1 de agosto de 2023 Por: Redacción El País

Muchas personas tienen problemas para dormir y además, esto se puede relacionar con lo que se están cenando. Según expertos en nutrición, es crucial ser consciente de lo que consume a partir de las seis de la tarde, ya que el metabolismo comienza a ralentizarse a esa hora. El exceso de hidratos de carbono en la cena puede desestabilizar el nivel de azúcar en sangre durante la noche, lo que puede llevar a no conciliar el sueño con facilidad y con a subir de peso.

Idealmente, se recomienda cenar alimentos ricos en proteínas y grasas saludables. Sin embargo, si las personas desean incluir en su último plato del día una fruta, es importante tener en cuenta que no todas son adecuadas para ingerirlas en las noches.

La manzana es la mejor opción de fruta para comer en la cena. Con solo 116 calorías por pieza y una alta cantidad de fibra (5,4 gramos por unidad), esta fruta provoca una sensación de llenura y es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente elección para la última comida del día.

Además, estudios científicos han demostrado que las manzanas son beneficiosas para perder peso. Un estudio encontró que aquellos que incluyeron esta fruta en su dieta adelgazaron más que los que no lo hicieron. Otra revisión que involucró a más de 124,000 personas descubrió que aquellos que consumieron manzanas a diario perdieron un promedio de medio kilo más en un periodo de cuatro años.

Es importante destacar que la piel de la manzana es una parte valiosa que no se debe despreciar. Contiene 11 % más de fibra que la pulpa interior, así como una mayor cantidad de vitaminas K, A y C, entre otros nutrientes. Además, la piel está enriquecida con quercetina y triterpenoides, compuestos que pueden ayudar en la lucha contra el cáncer. Por esta razón se recomienda que al momento de comerla no sea pelada.

La manzana tiene muchos nutrientes.
Las manzanas son ricas en fibra dietética, tanto soluble como insoluble. La fibra es esencial para mantener una buena salud digestiva, ya que ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. | Foto: Getty Images

El banano también es una fruta recomendable para comer en las noches, pues además de ser ricos en triptófano, los plátanos también contienen magnesio y potasio. El magnesio tiene efectos relajantes en los músculos y el sistema nervioso, lo que puede ayudar a reducir el estrés y promover la relajación antes de dormir.

El potasio también es esencial para mantener el equilibrio de electrolitos en el cuerpo y contribuir a una función muscular adecuada. Los bananos también son una fuente de carbohidratos complejos, que pueden ayudar a mantener niveles estables de azúcar en sangre durante la noche.

A esta lista se le suma el kiwi, el cual contiene serotonina, un neurotransmisor que también está relacionado con la regulación del sueño y el estado de ánimo. Además, es rico en vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede contribuir a una mejor calidad de sueño.

Otra buena opción son las cerezas, especialmente las variedades ácidas, estas son una de las pocas fuentes naturales de melatonina, una hormona que regula el sueño. Al consumir cerezas o su jugo, podrías ayudar a aumentar los niveles de melatonina en el cuerpo, lo que podría favorecer la calidad del sueño y regular el ciclo de descanso.

Algunas recetas

Ensalada de kiwi y banano

Creativo
El kiwi y el banano son frutas son ricas en fibra dietética, que es importante para mantener una digestión saludable y regular. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Ingredientes:

  • 2 kiwis pelados y cortados en rodajas
  • 1 banano maduro cortado en rodajas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Un puñado de nueces o almendras (opcional)

Instrucciones:

  • Mezcle las rodajas de kiwi y plátano en un tazón.
  • En un tazón pequeño, mezcle la miel y el jugo de limón para hacer un aderezo dulce.
  • Vierta el aderezo sobre la ensalada de frutas y mezcle suavemente para que todas las frutas se impregnen del sabor.
  • Una buena opción es agregar nueces o almendras para obtener un crujido adicional y un impulso de nutrientes.

Batido de cerezas y almendras

Homemade cherry horchata
Los antioxidantes presentes en el jugo de cereza también pueden tener propiedades antiinflamatorias. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Ingredientes:

  • 1 taza de cerezas frescas o congeladas
  • 1 banano maduro
  • 1 taza de leche de almendras (o la que cada persona prefiera)
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • Una pizca de canela (opcional)

Instrucciones:

  • Coloque las cerezas, el banano y la leche de almendras en una licuadora.
  • Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  • Para endulzar la bebida es buena idea agregar una cucharadita de miel.
  • También es una buena idea espolvorear un poco de canela en polvo.

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