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Esta fruta contiene vitamina C.
Beneficios del kiwi y cómo prepararlo para adelgazar. | Foto: Getty Images/iStockphoto

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Kiwi: cuáles son sus beneficios y cómo prepararlo para adelgazar

El kiwi ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a su perfil nutricional.

4 de septiembre de 2023 Por: Redacción El País

El kiwi es una fruta exótica originaria de Nueva Zelanda. Es pequeña y redonda, con una piel café y peluda y una pulpa verde brillante en su interior. Batido verde para adelgazar y acelerar el metabolismo

Además, el kiwi es una excelente fuente de antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud. Se puede comer solo, agregar a ensaladas, batidos o incluso utilizar en la preparación de postres.

El kiwi es una de las frutas que recomiendan los expertos para los diabéticos. Foto: Getty Images.
El kiwi es una fruta exótica originaria de Nueva Zelanda. | Foto: Foto: Getty Images.

Beneficios del Kiwi

El kiwi ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a su perfil nutricional. A continuación, algunos de los beneficios más destacados incluyen:

  • Alto contenido de vitamina C: El kiwi es una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la producción de colágeno.
  • Fibra dietética: El kiwi es rico en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable en general.
  • Antioxidantes: El kiwi contiene antioxidantes como la vitamina C y los polifenoles, que ayudan a neutralizar los radicales libres y proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo.
  • Mejora la salud del corazón: Los kiwis tienen propiedades que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, disminuir la presión arterial y promover la salud cardiovascular en general.
  • Promueve la salud ocular: El kiwi es rico en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se ha demostrado que benefician la salud ocular y pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad.
  • Ayuda en la digestión: La enzima actidina presente en el kiwi puede ayudar a descomponer las proteínas en los alimentos, lo que facilita la digestión y mejora la absorción de nutrientes.
  • Propiedades antiinflamatorias: Algunos estudios sugieren que los compuestos presentes en el kiwi pueden tener efectos antiinflamatorios, lo que puede beneficiar a personas con condiciones inflamatorias crónicas.
Este licuado puede contrarrestar el estreñimiento.
El kiwi ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a su perfil nutricional. | Foto: Getty Images

El kiwi para adelgazar

El kiwi es una fruta de bajo contenido calórico. Una porción de kiwi (aproximadamente 100 gramos) contiene alrededor de 61 calorías, lo que lo convierte en una opción saludable y satisfactoria para incluir en una dieta para perder peso.

Además, es rico en fibra dietética, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. La fibra también ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar el apetito, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.

También tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no causa un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso para mantener niveles estables de energía y evitar los picos y caídas de azúcar en la sangre que pueden llevar a antojos y comer en exceso.

El kiwi es una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante que puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y promover la salud en general. Mantener una buena salud general es importante durante una dieta para adelgazar.

Es importante tener en cuenta que el kiwi, por sí solo, no es una solución mágica para perder peso. Una dieta equilibrada y un estilo de vida activo son fundamentales para lograr y mantener un peso saludable.

¿Cómo prepararlo para adelgazar?

El kiwi es una fruta versátil y deliciosa que se puede disfrutar de varias formas para ayudar en un proceso de adelgazamiento. A continuación, algunas ideas de cómo preparar el kiwi para incluirlo en la dieta para perder peso:

  • Kiwi fresco: La forma más sencilla de disfrutar el kiwi es simplemente pelarlo y comerlo fresco. Se puede cortar en rodajas o en cubos y disfrutarlo como un refrigerio saludable entre comidas.
  • En ensaladas: Agrega rodajas de kiwi a las ensaladas verdes para agregar un toque de dulzura y frescura. Se recomienda combinar el kiwi con hojas de espinaca, rúcula, nueces y un aderezo ligero para una ensalada deliciosa y nutritiva.
  • En batidos: Agregar kiwi a los batidos de frutas para obtener un impulso de sabor y nutrientes adicionales. Expertos aconsejan combinarlos con otras frutas como banano, fresas o piña, y agrega un poco de yogur griego o leche para obtener una textura cremosa. Sin embargo, para adelgazar, se recomienda prepararlos en agua.
  • Agregar al agua: Cortar rodajas de kiwi y agregarlas en una jarra de agua para obtener un refresco saludable y con sabor. El kiwi le dará un toque refrescante y natural al agua, sin agregar calorías adicionales.

Es importante recordar que, aunque el kiwi es una opción saludable para incluir en la dieta para adelgazar, es importante seguir una alimentación equilibrada y mantener un estilo de vida activo para obtener resultados óptimos.

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Agregar kiwi a los batidos de frutas para obtener un impulso de sabor y nutrientes adicionales. | Foto: Getty Images/iStockphoto

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