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Fibra es lo que queda cuando tu cuerpo digiere todo lo demás de las plantas. Ayuda a los desechos a moverse a través de sus intestinos.

Así se lleva toxinas con ellos. Al comer más fibra, limpias tus intestinos más rápidamente.

La fibra te ayuda a sentirte lleno por más tiempo. Es esencial para bajar de peso. Sirve para la disminución del cáncer colorrectal.

Una excelente fuente de fibra son los granos enteros. Comes pan integral. El blanco casi no tiene fibra y tu cuerpo lo trata como azúcar.

Además de las frutas y verduras, come fríjoles y legumbres, quinua, avena, palomitas de maíz (¡sin mantequilla!) y semillas de chía.

Un polifenol muy importante es el tanino que tiene propiedades antivirales y antibacterianas contra el cáncer, y anti-hongos.

El té verde es muy alto en taninos y reduce los azúcares en la sangre y los niveles de insulina. Es excelente para la pérdida de peso.

Tomar té verde con cada comida sirve para mantenerte hidratado y tiene muchos beneficios. Hay tanino en café, granadas, fresas, arándanos, uvas y chocolate con 70% de cacao.

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