Video: en la fábrica de Rosquillas Caleñas, la emblemática empresa vallecaucana

En el centro de Cali, en plena zona de renovación urbana, todavía se producen las tradicionales rosquillas caleñas. Este producto, que se vende en el Suroccidente del país y se exporta a algunas ciudades de Estados Unidos y otras en Europa, nació en la esquina de la Carrera 14 con Calle 13, en una panadería que para los años 70 fue muy famosa en la ciudad.

Hernando Rojas y Stella Hurtado (Q.E.P.D), fundadores de Rosquillas Caleñas, sabían del negocio de la panadería y en su propósito de emprender iniciaron su propio proyecto.

Fernando Rojas, actual gerente de Rosquillas Caleñas, recuerda que sus padres, pese a haber recibido poca educación, siempre han sido creativos, innovadores e independientes, por lo que le apostaron a este negocio.