GASTRONOMÍA
En video: ¿cuál es el verdadero sancocho?, lo que se dice de este plato típico colombiano
Una de las fortalezas de la gastronomía local es su riqueza y la variedad de sus sabores. El sancocho, sin duda, es uno de los más representativos.
26 de marzo de 2019 Por: Álvaro Pío Fernández - videógrafo de El País
Los platos como el sancocho de gallina, la chuleta, el arroz atollado y el encocado son los más solicitados en las cocinas tradicionales de Cali.
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