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En video: ¿cuál es el verdadero sancocho?, lo que se dice de este plato típico colombiano

Marzo 25, 2019 - 11:40 p. m. 2019-03-25 Por:
Álvaro Pío Fernández - videógrafo de El País
Sancocho, imagen de referencia

Aunque cada hogar tiene su receta secreta, hay algunos elementos y pasos que no se pueden obviar a la hora de preparar un buen sancocho valluno.

Álvaro Pío Fernández - videógrafo de El País

Los platos como el sancocho de gallina, la chuleta, el arroz atollado y el encocado son los más solicitados en las cocinas tradicionales de Cali.

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