Piendamó se prepara para exportar: comisión técnica visita a Pereira para fortalecer el centro de acopio de aguacate Hass

Con el propósito de fortalecer el proceso de comercialización internacional del aguacate Hass, una comisión técnica del municipio de Piendamó se desplazó hasta la ciudad Pereira, Risaralda, para conocer de primera mano experiencias exitosas en materia de acopio, clasificación, empaque y exportación de este producto.

Y es que este último se ha convertido en una de las apuestas más importantes para la reactivación económica del campo caucano, generando desarrollo entre las comunidades campesinas.

Durante la visita, los delegados tuvieron la oportunidad de conocer en terreno las etapas del proceso productivo que hacen posible que el aguacate Hass colombiano llegue a los mercados internacionales con los estándares de calidad exigidos.

“El intercambio de experiencias permitió identificar buenas prácticas en el manejo poscosecha, la clasificación por calibres, el empaque adecuado y los protocolos de exportación, insumos que serán fundamentales para replicar procesos exitosos en el territorio caucano”, expresó el gobernador del Cauca, Octavio Guzmán.

El municipio de Piendamó se encuentra en la etapa final para la puesta en funcionamiento de su propio centro de acopio de aguacate, una infraestructura estratégica que busca fortalecer la cadena productiva local y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores de la región.

Con este proyecto, la Administración Municipal busca aprovechar tanto la infraestructura ya existente como el compromiso histórico de los productores caucanos, quienes durante años han apostado por el cultivo del aguacate Hass como alternativa de desarrollo económico.

La iniciativa hace parte de una estrategia más amplia orientada a que los productores del Cauca puedan competir en mejores condiciones dentro de un mercado cada vez más exigente, tanto a nivel nacional como internacional. La región se ha consolidado en los últimos años como una de las zonas con mayor potencial para la producción de aguacate Hass en Colombia, gracias a las condiciones climáticas y edáficas favorables del territorio.

Con la puesta en marcha del centro de acopio en Piendamó, se espera que los pequeños y medianos productores del municipio cuenten con un punto centralizado para el acopio, clasificación y preparación de su producto, reduciendo intermediarios y fortaleciendo su capacidad de negociación en los mercados de exportación.

Esta comisión técnica representa un paso más en el propósito de transformar el campo en el Cauca, fortaleciendo las capacidades locales a través del aprendizaje de experiencias exitosas en otras regiones del país.

Con el compromiso de los productores y el respaldo institucional, Piendamó avanza hacia la consolidación de una cadena de valor del aguacate Hass que le permita proyectarse como un actor competitivo en el comercio internacional de este fruto, cada vez más demandado en mercados como Estados Unidos y Europa.