El sector avícola en Colombia registró un crecimiento de 9,1% en el 2025; balance

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, presentó los resultados del sector avícola durante 2025, consolidándose como una de las industrias más dinámicas y esenciales para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico del país.

En total, el sector, según el informe de Fenavi, produjo 3.167.500 toneladas de proteína con una tasa de crecimiento del 9,1 % respecto al 2024, impulsada por su constante innovación y compromiso con la excelencia. El valor total de la producción alcanzó los $44,5 billones, reiterando su relevancia estratégica en el tejido productivo nacional.

La producción de Huevo fue de 19.402 millones de unidades, permitiendo alcanzar un consumo per cápita de 366 huevos. Por su parte, el sector de pollo tuvo una producción de 2.003.000 toneladas, con un consumo per cápita de 37,8 kilogramos. Estas cifras reflejan el alto impacto nutricional, fácil acceso y versatilidad de estos alimentos esenciales para las familias colombianas.

Apertura internacional

Desde hace más de siete años, la Federación viene trabajando en la apertura de mercados internacionales a través de una estrategia interinstitucional con el acompañamiento de entidades como el ICA y el Invima.

Durante los dos últimos años se han exportado 51,3 millones de huevos a Cuba, lo que representa 198 contenedores. En 2025 iniciaron las exportaciones de ovoproductos a este mismo país con el envío de 1800 kilogramos de huevo en polvo.

Respecto a carne de pollo, se registraron 2 exportaciones por un total de 27.144 kilogramos a Japón. En total, son 8 empresas del sector avícola que ya son exportadoras. El sector ha generado ingresos combinados por aproximadamente US$6,4 millones por concepto de exportaciones, unos $25.900 millones.

Otro de los anuncios importantes para el sector avícola fue la confirmación de la viabilidad para exportar huevos para quebrar (breaking eggs) a Estados Unidos, por parte del gobierno estadounidense. Y recientemente se dio la noticia de que las autoridades sanitarias de China vendrán a Colombia para visitar las plantas de beneficio de pollo en abril de 2026, ampliando las oportunidades de exportación avícola.

“Estos resultados son la evidencia del esfuerzo conjunto entre el sector privado y las instituciones del Estado, que durante años han trabajado en abrir mercados internacionales para los productos avícolas colombianos”, resaltó Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi.

El sector cuenta con la capacidad productiva suficiente para abastecer el mercado nacional y atender la demanda internacional, reflejando el progreso alcanzado en materia de sanidad, sostenibilidad, competitividad e infraestructura.

“El 2025 fue un año decisivo para la avicultura colombiana. El compromiso hacia la sanidad, la sostenibilidad, el fomento al consumo y la apertura internacional reafirmaron el papel del sector como uno de los motores estratégicos del agro nacional”, concluyó el dirigente gremial.