El viche podría ser declarado patrimonio de Colombia

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El viche podría ser declarado patrimonio de Colombia

Septiembre 25, 2019 - 08:02 p. m. Por:
Redacción El País
Viche

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Así lo dio a conocer este miércoles el Consejo Nacional de Patrimonio, que hace parte del Ministerio de Cultura. el cual manifestó que la famosa bebida del Pacífico viche, recibió el aval de la postulación para recibir dicha distinción. 

El siguiente paso que deberán dar será la elaboración de un Plan Especial de Salvaguardia que deberá ser presentado en menos de un año. 

La ministra de cultura, Carmen Inés Vásquez Camacho, dijo sobre esta distinción que "es un honor contar con la presencia de portadores de los departamentos de Nariño, Cauca, Chocó y Valle del Cauca, que nos expusieron las razones por las cuales esta manifestación ancestral debe ser declarada patrimonio cultural inmaterial de Colombia". 

Lea también: Viche, el licor del Pacífico: este catador le explica cómo disfrutar de la bebida ancestral

Lucía Solís, residente de Buenaventura y productora de Viche desde hace más de 50 años, aseguró: “Esta bebida tiene más de 300 años y ha estado siempre en las generaciones. El Viche es naturaleza, es vida y muerte”.

El colectivo ‘Destila Patrimonio’ fue el encargado de presentar esta postulación.  

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