Lista de comidas indicadas para realizar en la novena de Navidad este 2023

Solo falta un día para terminar la Novena de Navidad, y aún usted está indecisa en que darle a todos los que llegan hasta su casa para rezar y pasar un momento ameno.

Es por eso que aquí le entregamos algunas opciones que pueden servirle de mucha ayuda para cerrar con broche de oro este grato momento del 2023.

Para la Novena no se requieren de platos muy elaborados, pues lo que usted da es con el corazón, por ello se pueden utilizar comidas sencillas, pero elaboradas con mucho amor: Solo deberá elegir la receta que más le guste y prepararla en un dos por tres.

Hojaldras navideñas

Ingredientes

Aceite

300 gr de harina de trigo

1 huevo

Jugo de media naranja

1 cucharada de mantequilla

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

Azúcar impalpable al gusto

Preparación

Ponga todo en un recipiente y mézclelo, deje todo quieto por 15 minutos, y luego empiece a darle forma a la masa y empiece a estirar.

Con ayuda de rodillo y un poquito de harina, estire la masa del grosor deseado, y con un cuchillo corte las hojuelas de la forma que quiera. Llévelas a freír de 3 a 5 minutos en aceite caliente. Muévalas constantemente para que no se quemen. Luego de retirarlas aceite puede espolvorearlas con azúcar impalpable.

Buñuelos

Ingredientes

2 tazas de harina

1 cucharada de almidón de yuca

2 tazas de queso costeño rallado o queso salado

½ taza de leche

1 cucharadita de azúcar

2 huevos

1 cucharada de polvo de hornear

1 pizca de sal

Aceite

Preparación

Mezcle los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Recuerde que el aceite lo debe poner a calentar con la llama a término medio.

Cuando ya todo este listo, empiece a formar con las manos pequeñas bolitas con la masa.

Póngalos en el aceite. Si ve que empiezan a quemarse, entonces baje la llama. Déjelos un rato y cuando tomen un color dorado, retírelos.

Use toallas de papel para retirar el aceite que tienen de sobra. Luego de unos segundos puede consumirlos sin problema.

Arroz con leche

Ingredientes

1 litro de leche entera

300 gramos de arroz

200 gramos de azúcar

Ralladura de una naranja

Ralladura de un limón

3 clavos de olor

1 rama de canela

50 gramos de uvas pasas

Preparación

Lleve la leche a hervir junto la canela, el limón y la naranja. Cuando hierva, agregue el arroz, baje el fuego, tape y deje cocinar por 20 minutos a fuego bajo. Luego destape y empiece a mezclar el arroz.

Una vez el arroz esté cocido y tenga el espesor que desea, agregue las uvas pasas. Si lo desea frío, llévelo a la nevera o sírvalo caliente.