¿Cómo cultivar las plantas aromáticas en agua?

Algunas especias naturales como la menta, el cilantro , la albaca y el tomillo son plantas que nunca están de más para sazonar los alimentos, y la buena noticia es que además de ser muy útil para que los alimentos queden deliciosos son fáciles de sembrar y se pueden tener en cualquier espacio de la casa.

Por lo general las personas tiene este tipo de plantas sembradas en tierra, lo cual no está mal; sin embargo esta no es la única forma correcta de mantenerlas, pues también es posible mantenerlas en agua una técnica llamada hidroponía.

¿Qué es la hidroponía o Cultivo en Agua?

La palabra hidroponía procede de los términos griegos hýdōr, ‘agua’, y ponos, ‘labor’o ‘trabajo’. Es un método de cultivo de plantas en soluciones acuosas, por lo general, agua con algún tipo de soporte de arena, grava, etc. Suelen añadirse también nutrientes para proporcionar a la planta lo que necesita para crecer.

El cultivo hidropónico puede usarse en muchos tipos de plantas, tanto para el consumo como ornamentales, cada una con sus cuidados específicos. Incluso puede ayudar a que crezcan más rápido que cuando las plantamos en tierra.

Entre los cultivos que pueden sembrarse en agua se encuentran las Verduras y hortalizas como la lechuga, las espinacas, pero las más comunes son: las plantas aromáticas: albahaca, orégano, salvia, menta.

Cómo tener cultivos en agua

• Lo primero que se debe hacer es cortar esquejes de una planta aromática de al menos 15 cm, preferiblemente por la mañana.
• El siguiente paso es eliminar las hojas de la parte inferior para que cuando se ponga en el recipiente no queden sumergidas y no pudran el agua.

• Lo siguiente es llenar algunos frascos con agua filtrada, de manantial o de lluvia, pero no destilada. Si no es posible tener este tipo de aguas y se debe utilizar el agua se grifo el secreto está en dejarla reposar 24 horas para que el cloro se evapore.
• Después se deberá colocar cuatro o cinco tallos en cada frasco. Nota: es importante asegurarse de que no queden hojas bajo el agua y poner las plantas en una lugar soleado.

• El agua se deberá cambiar dos veces por semana para reducir el crecimiento de bacterias o algas y mantenerla limpia.