Cali
Tras explosión y daños en su local, Historias en Bicicleta busca recuperarse; así puede sumarse a la causa
Liderado por José Luis Rojas, el restaurante habilitó un espacio para recibir aportes voluntarios.
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31 de mar de 2026, 02:19 p. m.
Actualizado el 31 de mar de 2026, 02:19 p. m.
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Varios obstáculos ha tenido que pasar José Luis Rojas para mantener en pie el sueño que ha conseguido materializar poco a poco: el restaurante Historias en Bicicleta. El más reciente fue una explosión en el lugar debido a un cilindro de gas propano.
El hecho se registró en la madrugada del pasado domingo, emergencia que generó daños en las instalaciones y obligó a suspender temporalmente las actividades del restaurante.
Afortunadamente, la situación no dejó personas lesionadas; sin embargo, obligó a José Luis a suspender las actividades en el establecimiento y a buscar la cooperación de cada caleño para levantarse cuanto antes de las cenizas, pues él está convencido del “poder de unirnos en los momentos difíciles”.
A través de un comunicado dirigido a sus clientes y seguidores, el restaurante explicó que el incidente derivó en un incendio que comprometió seriamente parte de la infraestructura del lugar.
“Queremos dirigirnos a ustedes con el corazón en la mano para contarles que nuestro restaurante sufrió recientemente un incendio que afectó seriamente nuestras instalaciones”, dicta el texto.

Pese a la gravedad de lo ocurrido, resalta que lo más importante es que todas las personas se encuentran a salvo. “Afortunadamente, lo más importante es que todos estamos a salvo. Sin embargo, este hecho representa un golpe muy duro para nuestro sueño”.
Por ende, señaló que el hecho representa un impacto importante para el proyecto que se ha construido durante años. Historias en Bicicleta, mencionó, es un emprendimiento que ha sido levantado con dedicación y esfuerzo, y que también ha contado con el acompañamiento de quienes frecuentan el lugar.
Tras conocerse la situación, el restaurante aseguró que ha recibido múltiples mensajes de apoyo y solidaridad por parte de clientes, amigos y ciudadanos. “Nos llena profundamente de gratitud ver tantos mensajes de apoyo, cariño y solidaridad”.
Ahora, el objetivo es avanzar en la recuperación del espacio y trabajar para reabrir las puertas del restaurante. “Hoy queremos transmitirles tranquilidad; no nos rendimos. Estamos trabajando con toda la fuerza para levantarnos, reconstruir y volver a abrir nuestras puertas”, sostiene.
En medio de ese proceso, también habilitaron un espacio para quienes deseen apoyar la recuperación del emprendimiento con aportes voluntarios.
Según explicó, cualquier ayuda representa un paso más para volver a poner en marcha el restaurante y retomar la atención al público. “Cada granito de arena cuenta y nos acerca a volver a compartir con ustedes esos momentos que tanto nos apasionan”, mencionó.
El fundador del proyecto reiteró que la intención es continuar con la iniciativa que ha impulsado durante años y volver a recibir a los clientes que han hecho parte de la historia del lugar. “Gracias por creer en nosotros, por acompañarnos en este camino y por ser parte de esta historia”.
Este es el link al que se puede hacer el aporte: https://vaki.co/es/vaki/unamonos-apoyar-nuestro-emprendimiento-restaurante-historias-en-bicicleta-consumido-por-las-llamas-agradecemos-tu-aporte-cada-grano-de-arena-ayudara?utm_source=whatsapp

Comunicadora social y periodista multifuente graduada de la Universidad Santiago de Cali, con énfasis en política, gobierno y experiencia en presentación y radio.
6024455000







