En el centro de Cali, en plena zona de renovación urbana, todavía se producen las tradicionales rosquillas caleñas. Este producto, que se vende en el Suroccidente del país y se exporta a algunas ciudades de Estados Unidos y otras en Europa, nació en la esquina de la Carrera 14 con Calle 13, en una panadería que para los años 70 fue muy famosa en la ciudad.

Hernando Rojas y Stella Hurtado (Q.E.P.D), fundadores de Rosquillas Caleñas, sabían del negocio de la panadería y en su propósito de emprender iniciaron su propio proyecto.

Fernando Rojas, actual gerente de Rosquillas Caleñas, recuerda que sus padres, pese a haber recibido poca educación, siempre han sido creativos, innovadores e independientes, por lo que le apostaron a este negocio.