Este año, Colombia vuelve a encender sus hornos para demostrar que la pizza no es solo patrimonio italiano. Y es que, varias ciudades del país volverán a disfrutar, del 22 al 28 de septiembre, del Pizza Master 2025, un festival que este año lleva por lema “La Resistencia”, en alusión al orgullo y la pasión con la que cientos de pizzerías han convertido este plato en parte de nuestra identidad gastronómica.
“En cada rincón de Colombia, hay manos que trabajan con fuego y paciencia. Durante años, los pizzeros de este país han encendido hornos sin esperar aplausos, creando sabores que cuentan historias. Hoy es momento de darles el lugar que merecen, porque la pizza no es solo italiana, en Colombia también late con acento propio, con ingredientes de nuestra tierra y con la pasión de quienes aman lo que hacen”, compartió en sus redes sociales Tulio Recomienda, el influencer gastronómico detrás de esta competencia gourmet que busca impulsar lo mejor del sector restaurantero en el país.
Cabe decir que, en esta edición, el Pizza Master se presenta como algo más que una competencia: será una revancha contra la idea de que en Colombia los comensales no saben de pizza, pues cada masa estirada, cada salsa preparada y cada queso derretido será un grito de resistencia frente a los incrédulos.
Por eso, durante una semana, las mejores pizzas del país, podrán ser probadas en presentación de 25 a 30 centímetros, por un precio único de 21 mil pesos, listas para ser calificadas por los comensales.
Cabe decir que, el año pasado, el Pizza Master, uno de los eventos gastronómicos más importantes en Colombia, alcanzó las 365.243 pizzas vendidas en las 16 ciudades participantes, las cuales generaron ingresos para los restauranteros, superiores a los nueve mil millones de pesos, según confirmó Zuloaga, creador del evento.
“No lo puedo creer, no se alcanzan a imaginar esta emoción, me acaban de llegar los números del Pizza Master 2024. Les había dicho que queríamos superar las 350 mil pizzas y nos pasamos por ahí”, aseguró inicialmente el influenciador.
No obstante, este año, la expectativa espera superar la cifra en ventas, aunque aún no se ha emitido un comunicado formal sobre cuáles serán las marcas restauranteras, ni qué ciudades participarán del evento.