El reconocido chef bogotano Jorge Rausch confirmó recientemente su salida de Colombia rumbo a un nuevo destino, donde permanecerá durante más de un mes en lo que describe como unas vacaciones necesarias tras un año intenso de trabajo.
El jurado de MasterChef Celebrity compartió la noticia con sus más de un millón de seguidores en Instagram, anunciando que se iba a España, dejando claro que su ausencia tiene fecha definida de retorno.
“Y nos fuimos (…) Y acá vamos de vuelta, pero esta vez es diferente, me voy de vacaciones, los veo el 1 de febrero”, escribió Rausch en sus historias de la red social, despejando cualquier especulación sobre un posible alejamiento permanente del país.
El mensaje, directo y sin rodeos, confirma que el chef aprovechó la temporada de Navidad y Año Nuevo para cerrar un ciclo laboral que lo mantuvo ocupado sin descanso durante todo 2025.
La decisión llega después de doce meses en los que Rausch dividió su tiempo entre las grabaciones del reality culinario del Canal RCN, la gestión de sus establecimientos gastronómicos y múltiples compromisos profesionales.
Entre sus negocios se encuentra el Restaurante Casa Palermo by Chef Jorge Rausch, un espacio que reinventa los sabores de la cocina criolla colombiana y se ha posicionado como uno de los referentes de la gastronomía capitalina. El ritmo de trabajo acumulado hizo que este viaje se convirtiera en una pausa obligada para recuperar energías.
El chef bogotano busca inspiración en territorio español
España no es un destino casual para el cocinero. El país europeo representa una fuente constante de referencia gastronómica para quien ha construido una marca personal que trasciende las cocinas.
Antes de emprender el viaje, Rausch estuvo en el centro de la conversación pública por sus intervenciones en el pódcast Andropáusicos, espacio que comparte con el actor Fernando Solórzano, conocido como ‘El Flaco’, y el chef Chris Carpentier.
En uno de los episodios más comentados, los tres participantes abordaron temas relacionados con la madurez, el miedo a envejecer y las relaciones sentimentales con personas significativamente más jóvenes.
El contenido generó debate en redes sociales, donde usuarios cuestionaron los estigmas asociados a la diferencia de edad en las parejas.
Cabe decir que, la trayectoria del bogotano en la televisión colombiana lo ha consolidado como el jurado más exigente del formato MasterChef. Su presencia constante en pantalla, combinada con la expansión de su imperio culinario, lo mantiene como uno de los referentes gastronómicos más importantes del país.
*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.