El potencial productivo, la vocación exportadora y las condiciones favorables para el desarrollo de nuevos cultivos y la agroindustria posicionaron al departamento del Cauca como sede de LabInnova América Latina 2026, una agenda de formación e intercambio empresarial que busca fortalecer la innovación, la transferencia tecnológica y la internacionalización de las empresas agroindustriales del país.
La iniciativa, liderada por la Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA) y la Agencia Italiana para el Comercio Exterior e Internacionalización (ITA), está dirigida especialmente a 25 empresas de la cadena agroindustrial, con énfasis en el sector hortofrutícola de Boyacá, Cundinamarca, Huila y Tolima, en la Región Central de Colombia, así como del departamento del Cauca. Su propósito es brindar herramientas prácticas para impulsar la innovación, mejorar los procesos productivos y promover la transferencia de tecnología, al tiempo que se fortalecen los vínculos comerciales entre Colombia e Italia.
Como parte de esta apuesta por la apertura de mercados, el programa contempla que al menos ocho empresas seleccionadas participen en una misión de estudio a Italia, prevista del 9 al 14 de noviembre de 2026, coincidiendo con la feria internacional EIMA, en Bolonia, uno de los eventos más importantes del sector agrícola a nivel mundial.
La capacitación en el Cauca será dictada por expertos agrónomos italianos, con el acompañamiento de técnicos del SENA Seccional Cauca. El taller incluye una experiencia productiva desarrollada en la sede del SENA Agropecuarios, ubicada en la carrera 9 No. 71 N-60, Sede Alto Cauca.
Para Gerardo Arroyo, Coordinador de Proyectos y Enlace Comunidades del SAG Cauca, esta plataforma representa una puerta directa para que los productores locales ingresen a mercados exigentes como el europeo.
“El programa en el que participamos distintos actores de la cadena hortofrutícola de seis departamentos del país, entre ellos Cauca, sirvió para que en el caso de la SAG Cauca identificáramos las necesidades de mercados como el de Europa, que requiere mango, piña, aguacate hass y lima ácida Tahití. Esta es una gran oportunidad para que nuestros productores, cumpliendo con las calidades y las normas fitosanitarias, puedan acceder a estos mercados, siendo un gana-gana para la demanda de mercados como el de Italia y para Colombia con su oferta productiva”, afirmó Arroyo.
Con esta agenda formativa y comercial, el Cauca no solo reafirma su papel como territorio estratégico para el desarrollo agroindustrial del país, sino que proyecta su oferta hortofrutícola hacia escenarios internacionales de alto valor, con Italia como aliado clave para la transferencia de conocimiento y la consolidación de nuevos negocios.