Qué alimentos debes incluir en la dieta para tener un riñón sano

Una alimentación saludable es fundamental para el buen funcionamiento del cuerpo humano y para poder mantener un buen estado físico, para esto es importante cuidar cada uno de los órganos del cuerpo, entre ellos uno de los más olvidados son los riñones, los cuales funcionan como un filtro que elimina los desechos y toxinas de la sangre como urea, creatinina y ácido úrico, todo esto por medio de la orina. La Sociedad Española de Nefrología presentó un estudio donde se presentan las distintas maneras de cuidarse para evitar las enfermedades renales.

La recomendación principal del informe enfatiza en mantener una alimentación sana, variada y equilibrada, que se ajuste a los principios de la dieta mediterránea. Este enfoque dietético promueve la inclusión de todos los grupos de alimentos esenciales.

Entre los alimentos que se recomiendan enlistar en la dieta son:

Arándanos

Un grupo de pequeños frutos, similares a las uvas, además de su delicioso sabor, son conocidos por su bajo contenido en azúcares y su riqueza en antioxidantes y flavonoides. Sus propiedades astringentes y antibacterianas los convierten en aliados en la prevención de la cistitis y las infecciones urinarias. Los arándanos ofrecen una versatilidad única en su consumo, ya que se pueden realizar en forma de zumo, crudos o en batidos, además suelen ser uno de los frutos favoritos para hacer recetas de postres.

Apio

Este es un vegetal refrescante, del cual no solo sirve para ensaladas, sino también para algunos batidos. Este producto de la tierra es contiene una excelente fuente de sales minerales y vitaminas. Dentro de sus propiedades diuréticas es útil para agilizar el proceso de eliminación de desechos del organismo.

Cebolla

Esta es reconocida por su alto contenido de agua y una amplia variedad de minerales y oligoelementos (minerales esenciales que el cuerpo necesita en cantidades pequeñas), como calcio, magnesio, hierro, y otros; además la cebolla es conocida por su variedad de vitaminas. Esta también es rica en flavonoides y antioxidantes beneficiosos para los riñones y el corazón.

Papas

Esta es una de las comidas favoritas de los colombianos, ya que alrededor del país se puede encontrar gran variedad de ellas, estas raíces son conocidas por su alto contenido en vitaminas y minerales, lo que las convierte en una excelente elección para mantener unos riñones fuertes y saludables. Las papas aportan almidón, potasio, magnesio, calcio, fósforo y vitaminas B y C, que, entre otros beneficios, contribuyen al proceso de desintoxicación del cuerpo.

Aunque, una de las mejores formas para mantener una buena salud en esta parte del organismo es a través de una alimentación que favorezca el buen funcionamiento. No obstante, entre los tratamientos naturales para limpiar los riñones se encuentran una serie de infusiones. El portal Mundo Deportivo da a conocer un par de ellas. Sin embargo, antes de considerar alguna, se recomienda consultar en primera instancia con un profesional de la salud.

• Cola de caballo: La infusión de cola de caballo se caracteriza por mejorar la función renal y estimula las vías urinarias, debido a que contiene vitaminas como la D y la E. Asimismo, cuenta con una gran capacidad depurativa y antinflamatoria.

• Ortiga verde: La ortiga verde contiene vitaminas del grupo B, ácidos grasos esenciales e insaturados, serotonina y lecitina.
• Diente de león: La planta tiene la capacidad de reducir la retención de líquido, ya que activa el sistema urinario. La infusión de diente de león es una de las más utilizadas para depurar el organismo.

• Perejil: Esta hierba contiene vitaminas antioxidantes y diurética. El perejil también contiene altos niveles de hierro, azufre, calcio y fósforo. Sin embargo, se debe tener presente que el perejil puede tener efectos abortivos y tóxico para cualquier persona.