¿Cuáles son las propiedades nutricionales de la guanábana?

La guanábana, conocida por su exótico sabor y suavidad cremosa, no solo es una delicia para el paladar, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios nutricionales. Esta fruta tropical, también llamada graviola en algunas regiones, ha ganado popularidad en todo el mundo debido a sus propiedades únicas que promueven la salud. ¿Qué ofrece la guanábana en términos de nutrición?

Rica en vitaminas y minerales esenciales

La guanábana es una fuente rica de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano. Contiene una cantidad significativa de vitamina C, que es crucial para fortalecer el sistema inmunológico y combatir los radicales libres en el cuerpo. Además, es una buena fuente de vitamina B6, que desempeña un papel importante en el metabolismo de las proteínas y en la producción de glóbulos rojos.

En términos de minerales, la guanábana es notable por su contenido de potasio. El potasio es un electrolito vital que ayuda a regular la presión arterial, mantener el equilibrio de líquidos y prevenir los calambres musculares. También proporciona una cantidad considerable de magnesio, necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, incluida la función muscular y nerviosa.

Explorando la tabla nutricional de la guanábana

Según los datos proporcionados por el portal todoalimentos, la guanábana es una fuente rica en nutrientes esenciales. Con cero miligramos de colesterol y apenas 0,30 gramos de grasa por porción, es una opción saludable para aquellos preocupados por su salud cardiovascular y peso corporal. Además, cada 100 gramos de guanábana cruda aportan unas modestas 66 calorías, representando solo el 3% de la ingesta diaria recomendada, lo que la convierte en una opción ligera y satisfactoria.

En cuanto a su contenido en carbohidratos, la guanábana ofrece 16,8 gramos por cada 100 gramos de fruta, junto con 3,3 gramos de fibra dietética. Esta fibra es esencial para mantener la salud digestiva y proporciona el 12% de la ingesta diaria recomendada. Además, contiene 13,54 gramos de azúcares naturales, lo que la convierte en una opción dulce pero nutritiva.

Fortalecimiento del sistema inmunológico y protección celular

Según lo mencionado por el portal cuerpomente, la guanábana es una verdadera potencia cuando se trata de fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del cuerpo. Su alta concentración de vitamina C, con 20,6 miligramos por cada 100 gramos, la convierte en una aliada indispensable para combatir enfermedades y mejorar la salud general. Además, su contenido en antioxidantes, incluida la luteína, ayuda a proteger las células del daño oxidativo, reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas.

La luteína, en particular, destaca por su papel en la salud ocular. Se ha demostrado que este antioxidante ayuda a proteger los ojos de enfermedades como las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad, lo que la convierte en un componente crucial para mantener una visión óptima a lo largo de la vida.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.