Así debe preparar la especia combinada con café para evitar la pérdida de memoria y potenciar la concentración

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, apreciada por su sabor robusto y sus efectos estimulantes. Al agregar un toque de canela al café no solo lo hace más delicioso, sino que también puede potenciar la memoria y concentración. En este artículo, explore los beneficios del café con canela para la salud cognitiva y cómo prepararlo para aprovechar al máximo sus propiedades.

Beneficios del café con canela para la memoria y la concentración

Según un estudio publicado en la revista científica Springer, liderado por el Departamento de Ciencias Neurológicas del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago, agregar una cucharada de canela al café cada mañana puede tener beneficios significativos para el cuerpo.

• Mejora la función cerebral: Tanto el café como la canela contienen compuestos antioxidantes que pueden proteger las células cerebrales del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden ayudar a mejorar la función cerebral, incluida la memoria y la concentración.
• Estimula la circulación sanguínea: La cafeína en el café es conocida por sus efectos estimulantes en el sistema nervioso central, lo que puede aumentar el flujo sanguíneo al cerebro y mejorar la alerta mental. La canela también puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea, lo que puede tener beneficios adicionales para la función cerebral.

• Regula los niveles de azúcar en sangre: La canela es conocida por su capacidad para ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para la salud cerebral. Los niveles estables de azúcar en sangre pueden ayudar a prevenir picos y caídas bruscas de energía que pueden afectar la concentración y el rendimiento cognitivo.
• Reduce la inflamación: Tanto el café como la canela tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cerebro y mejorar la comunicación entre las células cerebrales. La inflamación crónica en el cerebro se ha relacionado con un mayor riesgo de deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas.

Cómo preparar café con canela

Preparar café con canela es fácil y rápido. Aquí tiene una receta básica para que pueda disfrutar de esta deliciosa y beneficiosa bebida en casa:

Ingredientes:

• Café recién hecho
• Canela en polvo o una rama de canela

Instrucciones:

• Prepare el café como lo haría normalmente, ya sea con una cafetera, una prensa francesa o cualquier otro método que prefiera.
• Una vez que el café esté listo, agregue una pizca de canela en polvo al café caliente y revuelva bien para mezclarla.
• Si prefiere una presentación más elegante o un sabor más sutil, puede agregar una rama de canela a la taza de café y dejarla reposar durante unos minutos para que infunda su aroma y sabor.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.