Alimentando al mundo
Uno de los grandes retos para la humanidad es garantizar la alimentación para los 7.000 millones de personas que habitan...
Uno de los grandes retos para la humanidad es garantizar la alimentación para los 7.000 millones de personas que habitan hoy el mundo y que en menos de cuatro décadas llegaran a 10.000 millones.Ese es uno de los objetivos en los que trabaja el Centro Internacional de Agricultura Tropical, Ciat, que cumplió 45 años de labores en el Valle del Cauca, y por el cual ha sido reconocido mundialmente.Sus investigaciones sobre agricultura sostenible han permitido el mejoramiento genético de variedades como el fríjol, el arroz y la yuca, para que puedan adaptarse a diferentes suelos.Sus semillas están diseminadas por diferentes lugares del planeta y han llegado incluso a continentes como el africano, para ayudar a paliar el hambre de millones de seres humanos.El Ciat, que tiene su sede en Palmira, es orgullo del Valle.