GASTRONOMÍA
En video: cuatro delicias gastronómicas del Pacífico que se encuentran en el Petronio
Desde Timbiquí, Cauca, podrá disfrutar de un delicioso 'tumbacatre', uno de los platos favoritos de los visitantes. Conozca más aquí:
19 de agosto de 2018 Por: Laura Sánchez Castro / Especial para El País
Cuando llega el Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez, la exquisitez de esta región del país agudiza el sentido del gusto. Platos como el encocado de pateburro, la piangua, el arroz endiablao, la chorga, el toyo, la raya y las famosas empanadas de camarón, hacen parte del amplio menú.