No se pierda la 'paellatón' en el Centro de Eventos La Martina de Cali

No se pierda la 'paellatón' en el Centro de Eventos La Martina de Cali

Septiembre 12, 2014 - 12:00 a.m. Por:
Redacción de El País
No se pierda la 'paellatón' en el Centro de Eventos La Martina de Cali

Las entradas para la ‘Paellatón’ puede adquirirlas, además de en el sitio del evento, en la Avenida 4B Norte No.44-13. Teléfono: 371 2638. También en la sede de la Fundación Divina Providencia, ubicada en la Carrera 36 No. 3A-10. Informes: 554 2360 Y 554 5546.

Este sábado se realizará la paellada en beneficio de la Fundación Divina Providencia. Prográmese.

Aficionados, chefs y especialistas en servicios de catering invitan a todos los caleños a una fiesta anual que congrega a los amantes de la paella con un noble propósito: recaudar fondos para la Fundación Divina Providencia, que acoge a niños que padecen cáncer. Por quinto año consecutivo Manolo Maldonado, el mismo de La Barra de Manolo, lidera esta tentadora iniciativa para que este sábado 13 de septiembre, entre las 10:00 a.m. y las 6:00 p.m., todos acudan a la ‘Paellatón’ que se desarrollará en el Centro de Eventos La Martina (ubicado en la Vía a Jamundí, pasando lugares como La Z y La María). “Este es el quinto año que nos unimos por Divina Providencia, un hogar de paso para los niños que padecen cáncer. Este año está confirmada la participación de 60 paelleros entre aficionados, que son la mayoría, además de restauranteros y especialistas en servicios de catering, quienes harán deleitar a los asistentes con sus propuestas”, cuenta Manolo. Con un aporte de $35.000 (adultos) y $20.000 (niños entre 3 y 10 años), el asistente tendrá derecho a una copa de sangría y además podrá “disfrutar de toda la paella que quiera. Recomiendo, como habrá tantos paelleros, no llegar a comer todos los primeros platos porque al cuarto plato no podrán más. La sugerencia es, si va una familia, que tomen un plato, que todos piquen o compartan, se den un momento de reposo y luego explorar otro punto. Solo así podrán probar más”, sugiere Manolo, su organizador. Entre tanto, los niños tendrán derecho a un perro caliente. “Sin olvidar que, muy seguramente, los padres también les compartirán toda la paella que puedan”. La paella “se ha convertido en el nuevo plato para compartir, ya superó al sancocho o al asado porque hacer una paella es un show. Cada cual tiene su estilo, le adiciona lo que quiere. Se ha convertido en la figura de las reuniones”, explica Manolo. La jornada también premiará tres modalidades: ‘La mejor paella’, ‘La paella mejor decorada o presentada’ y ‘La paella inédita y/o innovadora’, cuyos creadores recibirán estupendas paelleras. Adicionalmente, se realizará la gran paella o paella gigante, que bien podría ser la gran torta de esta festividad y que tendrá cuatro responsables: los hoteles Movich, Spiwak y Radisson, junto a La Barra de Manolo.

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