Cholado más grande del mundo se preparó en Jamundí

Julio 19, 2012 - 12:00 a.m. Por:
Elpaís.com.co

El municipio de Jamundí, en el marco de la celebración del Día de la Independencia realizó el Cholado más grande del mundo como una apuesta al fortalecimiento de esta actividad gastronómica que es reconocida en el municipio.

El municipio de Jamundí, en el marco de la celebración del Día de la Independencia realizó el Cholado más grande del mundo como una apuesta al fortalecimiento de esta actividad gastronómica que es reconocida y muy tradicional en el municipio.“Este viernes 20 de Julio en el marco de la conmemoración de la independencia de nuestro país quisimos realizar esta hazaña de elaborar el Cholado más grande antes conocido, proyectándonos a ser incluídos en el libro de los Record Guinnes dejando no solo en alto el nombre de nuestro bello municipio Jamundí, sino el de todo el territorio vallecaucano, por eso invitamos a los habitantes de nuestro departamento a que gratuitamente degustaran de esta creación autóctona”, expresó el alcalde de los jamundeños Jhon Fredy Pimentel.El Cholado que fue hecho con la ayuda de la comunidad y de varias empresas, entre las que se cuenta una de hielo, que aportó un camión completamente cargado del importante insumo.El mandatario destacó que un buen Cholado debe contar con hielo, variedad de fruta (uva, pera, piña, manzana, fresa y banano), acompañada de salsas y leche condensada.El evento inició a las 7:00 a.m. y finalizó hacia las 11:00 a.m. y se llevó acabo en el parque Bajo Palacé con la asistencia de más de 4 mil personas que disfrutaron de la degustación del Cholado.

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