Dulce tradición

opinion: Dulce tradición

Las macetas, con las que se celebra el Día de los Ahijados, son una tradición única y representativa del Valle...

Dulce tradición

Junio 28, 2014 - 12:00 a.m. Por: Anónimo .

Las macetas, con las que se celebra el Día de los Ahijados, son una tradición única y representativa del Valle del Cauca.Con esas figuras blancas de azúcar, coronadas con papelillos de colores y que forman un alegre árbol en su base de maguey, se rescata una de las costumbres más dulces de la región.Que se remonta al Siglo XIX, cuando los esclavos de las haciendas donde se sembraba y procesaba la caña, contaban sus vivencias del día moldeando figuras con la miel del azúcar. Este fin de semana niños y adultos podrán disfrutar de esa tradición en el Festival de las Macetas que se realiza en la Plazoleta Jairo Varela y en la colina de San Antonio.Además de un encuentro para estar en familia, es la oportunidad de apoyar a los artesanos que de generación en generación se han transmitido la receta de las macetas y que brindan a la ciudad un dulce recorrido en estos días festivos.

VER COMENTARIOS
Columnistas