Claves para una buena alimentación

La alimentación, algo que debería ser planeado teniendo en cuenta su importancia, es una de las cosas que más se hacen al azar. Y en ese afán por comer pero de manera inconsciente, se cometen errores que arruinan la figura y la salud. Ten en cuenta estas recomendaciones de Cervalle, la marca del cerdo, para que sepas cómo alimentarte sin que el hacerlo se te convierta en un tormento.

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Tortilla de jamón pierna ahumado

Ingredientes:

  • Tortilla
  • Miel
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Peras
  • Espinaca
  • Jamón de Pierna Ahumado Línea Gourmet Cervalle
  • Tortillas Integrales
  • Queso Ricotta

Agradecimiento especial al Chef Walter Chamorro y a CORINNE Café

¡No comas en exceso,
arma tu plan A!

Al alimentarnos a veces se peca por exceso o por defecto, por ignorancia, por no tomarse el tiempo necesario, por gula, por descuido, porque no hay más y hasta por gusto.

Pero nunca es tarde para hacer un cambio. Estos son los diez pecados que debes evitar cometer:

Ingredientes:

  • Lechuga
  • Tomates cherry
  • Variedad de hongos (Portobello, Crimini, y Orellanas)
  • Pasta integral (variable, pasta corta)
  • Aceitunas negras (verdes o alcaparras)
  • Semillas de girasol (amapola, ajonjolí)
  • Albahaca Genovesa
  • Ajo y tomate maduro
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre balsámico
  • Pimenta al gusto
  • Sal al gusto
  • Jamón tipo cordero Línea Gourmet Cervalle

Agradecimiento especial al Chef Walter Chamorro y a CORINNE Café

Cuando el tiempo no es tu aliado

La carne de cerdo es una alternativa nutritiva, deliciosa y versátil que si sabes cómo prepararla puede ser una gran aliada en tu cocina. Ten en cuenta estos consejos para que sepas qué hacer con ella y sobre todo para que sea saludable. Encuentra aquí tres recetas sencillas que te harán omitir el tiempo.

Cubitos finas hierbas con verduras salteadas

ingredientes:

  • 600 gramos de cubitos de pernil finas hierbas Practicerdo 97% libre de grasa
  • 2 cucharas de aceite de oliva
  • 2 zanahorias picadas en cuadritos
  • 1 tarro de arvejas
  • Maicitos
  • Perejil

Preparación:

Pon los cubitos adobados con finas hierbas de Practicerdo a asar en un sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio, hazlo durante 8 minutos hasta dorar. En un sartén aparte pon a calentar un poco de aceite oliva, una vez esté caliente incorpora la zanahoria picada en cuadros, las arvejas y los maicitos, agrega el perejil finamente picado, saltéalos durante 3 minutos. Puedes añadirle un poco de salsa de soya si lo quieres. Luego agrega los cubitos hierbas finas, revuelve una vez más. Sirve y listo, ¡a comer!

Ensalada Solomito finas hierbas

ingredientes:

  • 50 gramos de trozos de solomito finas hierbas Practicerdo 97% libre de grasa
  • 2 manzanas verdes
  • 2 tomates
  • 1 lechuga crespa
  • Mantequilla
  • 1 pepino
  • 30 gramos de champiñones
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta molida, una pizca

Preparación:

Corta la carne de cerdo, previamente cocida, en cubitos y coloca los trozos de solomito finas hierbas en una ensaladera. Luego, corta en rodajas los tomates, el pepino, las manzanas y corta la lechuga en trozos. Mezcla estos ingredientes.

Aparte, pon en un sartén un poco de mantequilla baja en grasa y añade los champiñones, déjalos sofreír por pocos minutos y agrégalo a la mezcla anterior. Rocía un poco de aceite oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto. Remueve y ya puedes servir las porciones.

Sándwich de jamón de cordero

ingredientes:

  • 50 gramos de jamón tipo cordero de Cervalle
  • Pan francés o pan arabe
  • Lechuga crespa morada
  • Tomate en rodajas
  • Cebolla en aros
  • Pimentón a la juliana
  • Aceitunas cortadas a la mitad
  • Aceite de oliva
  • Guacamole

Preparación:

Corta el pan a la mitad. Agrégale una cucharada de guacamole. Pon una cama de lechuga fresca, los tomates, pon los el jamón tipo cordero de Cervalle, pimentón, las aceitunas, cebolla, rocía un poco de aceite de oliva y ponle una pizca de sal. Cierra el sándwich y disfrútalo.